#Agriculture #FoodIndustry #SupplyChain #PotatoChipManufacturing #CropResilience #Innovation #SustainableAgriculture #GlobalFoodCrisis
Daten vun de Frontlinnen:
Dem Calbee seng Geschicht ass eng Reflexioun vun der tumultuöser Liewensmëttelversuergungslandschaft déi d'Welt agefaang huet. Déi weltwäit Liewensmëttelkris, geprägt vu steigenden Präisser, gouf vun enger Kaskade vun Eventer instigéiert, dorënner pandemesch-induzéiert Versuergungskettenstéierungen, eng eemoleg Dréchent a Brasilien, a verstäerkter globaler Notzung vu Geméisueleg, Zocker, a Getreide1. Den Ausbroch vum ukrainesche Konflikt am fréien 2022 huet d'Situatioun weider verschäerft andeems den Zougang zu kriteschen Getreide- a Geméisueleg Exporter ofgeschnidden huet, wat zu rekordbriechende Spikes an de Liewensmëttelpräisser gefouert huet1.
Calbee, bekannt fir seng herrlech Chips, kritt typesch ongeféier 90% vu senger Kartoffelversuergung aus Japan, mat der Majoritéit aus Hokkaido1. Wéi och ëmmer, den Ugrëff vun den Dréchentbedéngungen am Joer 2021 huet d'Inland Kartoffelnoutwendungen ëm 8% an 14% an de Steierjoeren 2021 respektiv 2022 reduzéiert1. D'Efforte fir d'Versuergung duerch Importer aus den USA ze vergréisseren goufen duerch global Versandbehältermangel an Naturkatastrophen verhënnert1. Dofir huet de Calbee d'Noutwennegkeet begéint fir Verkafspromotiounen ze reduzéieren, opgeblosen Beschaffungs- a Versandkäschten ze droen, an Zeien eng 7% Reduktioun vum Betribsgewënn1.
Innovativ Strategien a Widderstandsfäegkeet:
Am Gesiicht vum Ongléck orchestréiert Calbee innovativ Léisunge fir seng Kartoffelversuergungskette ze befestigen. Zesummenaarbecht mat Baueren iwwer Japan Zil fir d'inlands Grompereproduktioun vun 320,000 Tonnen op eng ambitiéis 400,000 Tonnen jäerlech bis Enn vum Joerzéngt ze erhéijen1. D'Firma iwwerdenkt och hir Ofhängegkeet op amerikanesch Gromperimport ëm d'Halschent ze reduzéieren an alternativ Mäert wéi Europa1 z'erklären. Dës Diversifikatiounsstrategie stäerkt net nëmmen d'Versuergungswidderstandsfäegkeet, awer schützt och géint zukünfteg Stéierungen.
De CEO vun der Firma, Makoto Ehara, ënnersträicht d'Bedeitung vun der Wiederstabilitéit an der Expansioun vu Kultivatiounsberäicher uechter Japan1. Dës Approche zielt den Impakt vu Wieder-driven Mangel ze reduzéieren, déi d'Produktioun staark beaflossen1. Ausserdeem ënnersträicht dem Calbee seng Investitioun vun 1 Milliard USD an d'Automatiséierung an d'Ausland Expansioun säin onbestänneg Engagement fir de Wuesstum, och am Gesiicht vun der Versuergungserausfuerderung1.
Dem Calbee seng Rees duerch déi verréid Waasser vu Versuergungsmangel bitt wäertvoll Abléck fir Baueren, Agronomen, landwirtschaftlech Ingenieuren, Bauerebesëtzer a Wëssenschaftler am Räich vun der Landwirtschaft. Wéi d'Welt mat onberechenbaren Wiedermuster a Versuergungsketten komplizéiert kämpft, steet d'Geschicht vu Calbee als Testament fir Innovatioun, Widderstandsfäegkeet an Adaptabilitéit. D'Wieder vum Stuerm erfuerdert eng proaktiv Haltung, Diversifikatioun an eng onermiddlech Verfollegung no nohaltege Léisungen - Prinzipien déi iwwer de landwirtschaftleche Spektrum widderhuelen.