Aarmséileg Stänn entstinn aus Som Stéck Zerfall kann e grousse Problem sinn wann cool, naass Wieder direkt no Planzung herrscht. Verschidde Pathogenen kënnen d'Somenknollen verrotten virum Entstoe.
Fusarium ass deen heefegste Pilz verantwortlech fir den Zerfall vum Som Stéck. Soft Rot Bakterien iwwerfalen dacks Knollen infizéiert mat Fusarium, wat d'Somen verursaacht
verrotten ganz séier. De spéiden Blight Pilz (kuckt Säit 41) a Pythium spp. (kuckt Säit 79) kann och Som Stéck Zerfall verursaachen.