#McDonald's#France#potatomarket#agricultureindustry#farmers#agronomists#agriculturalengineers#vegetablemarket#sustainablegrowth#carbonfootprint#marketopportunities#supplychainmanagement
No de leschten Donnéeën huet de weltwäite Kartoffelmaart Erausfuerderunge konfrontéiert wéinst der COVID-19 Pandemie, wat zu engem Réckgang vun der Nofro a Präisser féiert. Am Joer 2020 ass d'Gromperproduktioun a Frankräich ëm 5% erofgaang am Verglach zum Joer virdrun, haaptsächlech wéinst der Zoumaache vu Restauranten an der Ofsenkung vun der Exportatioun. Dës Decisioun vu McDonald's Frankräich wäert wahrscheinlech de Gromperemaart weider beaflossen, besonnesch a Frankräich, wou d'Fastfoodkette ee vun de gréisste Keefer vu Gromperen ass.
Op der anerer Säit kann dës Beweegung fir aner Geméis am Menü opzehuelen als e positive Schrëtt fir eng méi gesond Ernärung ze förderen an de Kuelestoffofdrock vun der Fastfoodindustrie ze reduzéieren. D'Firma plangt Karrottstécker a Gurkenstécker als Alternativ zu Fritten anzeféieren, wat hëllefe kann d'Nofro fir dëst Geméis erhéijen an nei Maartméiglechkeeten fir Baueren ubidden.
Wéi och ëmmer, et ass essentiell ze bemierken datt den Erfolleg vun dëser Initiativ vu verschiddene Faktoren hänkt, sou wéi d'Disponibilitéit an d'Käschte vun dëse Geméis, Konsumentevirléiften, a Versuergungskettenmanagement. Dofir ass et entscheedend fir Baueren, Agronomen, landwirtschaftlech Ingenieuren an aner Akteuren sech un dës Ännerungen unzepassen an nei Méiglechkeeten um Maart ze entdecken.
Ofschléissend kann d'Entscheedung vum McDonald's Frankräich fir Grompere Fritten duerch aner Geméis ze ersetzen souwuel positiv wéi negativ Auswierkungen op d'Landwirtschaft hunn. Obwuel et nei Maartméiglechkeeten fir Baueren ubidden an eng méi gesond Ernärung förderen, kann et och de Grompermaart a seng Akteuren beaflossen. Dofir ass et entscheedend dës Ännerungen ze iwwerwaachen an unzepassen fir nohaltege Wuesstum an Entwécklung an der Landwirtschaftsindustrie ze garantéieren.