Inventure Foods, Inc. (Nasdaq: SNAK), e féierende Spezialitéitsmarketer an Hiersteller, krut Zertifikatioun vun der Glutenfreie Zertifizéierungsorganisatioun (GFCO) fir seng Boulder Canyon ™ Natural Foods Produkter a Fabrikatiounsanlagen zu Bluffton, Ind. a Goodyear, Arizona.
D'Bluffton Planz, zu 705 West Dustman Rd., Produzéiert Snackchips fir déi Firmabesëtzte Boulder Canyon Mark, zousätzlech zu salzegem Snacks ënner den TGI Friday's®, Nathan's Famous® a Vidalia Brands® lizenzéierte Marken. D'Goodyear Planz vun Inventure, um 3500 South La Cometa, ass eng modernste Kachkach gekacht Kartoffelchipsanlag, produzéiert Kartoffelchips ënner dem Boulder Canyon, Poore Brothers® a Bob's Texas Style® Markennamen.
All Boulder Canyon Produkter droen den zertifizéierte Glutenfreie Logo vir.
Den Auburn, Wash.-baséiert GFCO gëtt als de féierende weltwäite glutenfreien Zertifizéierungsprogramm ugesinn. De strenge Zertifizéierungsprozess enthält periodesch Glutenprüfung vun der Fabrikatiounsanlag, regelméisseg Planzinspektiounen vun engem GFCO vertragten Auditeur an zoufälleg Produkttesten op der Maartplaz. Produkter mat dem GF Logo entspriechen ähnlech strenge glutenfräi Standarden, déi vum GFCO ausgemaach sinn. Fir eng komplett Lëscht vu GFCO zertifizéiert Firmen a Produkter, gitt weg www.gfco.org.
Verkaf vun zertifizéierter glutenfräie Produkter an der Chips-, Bretzel- a Snack Kategorie wuesse 54 Prozent vun 2010-2011 an de Verkaf vun der Gesamt glutenfreier Liewensmëttel Kategorie wuesse 27 Prozent vun 2009-2011 (Am Liewensmëttelgeschäft Kanal, baséiert op IRI Daten fir déi 52 Wochen déi de 4 ofschléissen).
Déi weltgréisste Maartfuerschungsgrupp, Mintel®, schätzt d'Glutenfräi Liewensmëttelkategorie $ 8 Milliarden am Joer 2013 erreechen (Mintel Gluten Free 2012 Bericht).
"Mir leeë weider déi gréisste Bedeitung fir d'Verbesserung vun eiser Liewensmëttelsécherheet a Produktiounsfäegkeeten, sot d'Laura Setzfand, Vizepräsidentin vum Marketing fir de Boulder Canyon. “De Wuesstum an der Glutenfräie Liewensmëttelkategorie ass en direkt Resultat vun der Demande vun de Konsumenten no besser fir Iech Produkter. De Boulder Canyon bitt de Konsumenten eng breet Palette u besser-fir-Dir Snacks, déi elo och d'GFCO Zertifizéierung droen. "
Zënter 1994 liwwert de Boulder Canyon Natural Foods Premium Snacks mat Kettel gekacht Kartoffelchips mat ganz natierlechen Zutaten a gekacht a besser fir Iech Sonneblummen- oder Safflor Ueleger. Boulder Canyon Snacks si glutenfräi, net-GMO (genetesch modifizéiert Organismen) a fanne keng Transfette an Null Cholesterin. Niewent Kettel gekachten Chips bitt de Boulder Canyon Geméis Crisps, Hummus Chips a Rice & Adzuki Bean Chips als Deel vun enger Produktlinn déi aus méi wéi 20 eenzegaartegen natierlechen Snacks besteet.