Wärend der Produktioun Marketing D'Association Fresh Summit Convention zu New Orleans, eng Idaho Falls-baséiert Firma, Potandon Produce, huet eng nei giel Kartoffel verëffentlecht, déi gebraucht gouf fir niddereg Kuelenhydrater.
CarbSmart Kartoffel huet 55% manner Kuelenhydrater wéi Reis oder Nuddelen, laut der Firma.
De Ralph Schwartz, de Vizepresident vun der Firma vu Verkaf, Marketing an Innovatioun, mengt datt de Produkt e rezenten Trend vu bequemen, faarwegen an innovative Spezialprodukter wäert weiderginn an de Verkaf an der laang stagnéierter frësche Gromperekategorie stäerkt.
"Mir hunn zënter e puer Joer drun geschafft", sot de Schwartz an erkläert datt dëst de Pilot ass fir eng méi breet Linn vu Gromperen ze ginn, déi fir spezifesch Gesondheetsattributer geziicht ginn, laut capitalpress.com.
De Schwartz huet och festgestallt datt Mini frësch Kartoffel trendy gi sinn, wuesse vun ongeféier 11% vun de Kategoriedollarer virun zwee Joer op ongeféier 15% haut.