Dem America's Test Kitchen säi Schrëftsteller a Liewensmëttelkritiker Kevin Pang huet dem Alaska Chip Company säi Grizzly BBQ Chip ënnert seng Favoritten Chips gesat wärend enger Missioun fir déi bescht BBQ Chips an den USA ze fannen, nodeems se 30 regional Marken probéieren.
"Vun all de gepréiften Chips huet dës Anchorage-baséiert Mark den déifste Kartoffelaroma ugebueden (et ginn e puer Chipsmarken mat Kartoffelaromaen déi kaum präsent sinn). Konnt et domat ze dinn hunn, datt et mat Alaska ugebaute Gromperen gemaach gëtt? Ech weess et net, awer si si lecker ... Et gëtt eng schwéier Beschichtung vu Gewierzmëschung, mat enger gutt ofgerënnter Gläichgewiicht vu séiss, schaarf a fëmmen an engem räiche Nogeschmaach. De Crunch ass staark (d'Chips ginn entweder a Maisueleg oder Sonneblummenueleg frittéiert). Dëst ass e komplette, allgemenge Grad-A Kartoffelchips, "sot de Pang, zitéiert vum Must Read Alaska.
De Besëtzer vun Alaska Chip Co Alaska Kartoffel benotzt fir d'Chips ze maachen. Alaska Gromperen si méi kleng a méi dichter wéi Gromperen, déi an anere Regiounen ugebaut ginn. Déi dichter Alaska Grown Gromperen hu méi Zocker, schaaft e crunchier, méi Gromper Forward Chip, sot hien.
De Ralph an den Darcy Carney sinn 2002 op d'Iddi komm fir en ganz natierleche Gromperechip an Alaska ze maachen, mat Alaska ugebaute Gromperen.
Déi Top Barbecue-aromatiséiert Chips, laut der Ëmfro, gi vu Wachusett vu Massachusetts gemaach, gefollegt vu Middleswarth vu Pennsylvania, Great Lakes of Michigan, Gibbles of Pennsylvania, Deep River of Connecticut, a Grizzley Barbecue of Anchorage.