D'lescht Joer hunn The Insight Partners déi gefruer Grompermaartgréisst op USD62.75bn geschätzt, wat virgesinn ass $83.88bn bis 2028 z'erreechen, mat enger Wuesstumserwaardung déi e CAGR vun 4.2% vun 2021 bis 2028 erreecht.
No der "Frozen Potato Market Prognose bis 2028 - COVID-19 Impakt a Global Analyse - no Produkt (Pommes Frites, Hash Brown, Form, Mashed, Battered/Cooked, Topped/Stuffed, and Others) and End User (Residential and Commercial) )” Bericht, gëtt de Wuesstum vun de gefruerenen Gromperemaart duerch d'Erhéijung vun der Nofro fir Fritten, d'Expansioun vu Schnellservice Restauranten, d'Erhéijung vun der Nofro fir Komfort gedriwwen. Liewensmëttel, Erhéijung vun Nofro an Asien-Pazifik, a Gebrauch vun innovativen Technologie.
"Et gëtt e Stroum an der Nofro fir gefruer Liewensmëttel wéinst der steigender Kafkraaft a wuessender Konsumentepräferenz fir Komfort-Liewensmëttel. Dës Nofro geet erop well d'Konsumenten elo en hektesche Liewensstil féieren wéinst hirer ëmmer méi Aarbechtsbelaaschtung. Weltwäit gouf et e wesentleche Wuesstum an der Beschäftegungsquote vun de Fraen, deen an den USA a China 55.4% respektiv 60.4% erreecht huet. Wéi d'Fraen hir Beschäftegung eropgeet, gëtt et schwéier fir d'Haushaltsaarbecht an d'Büroaarbecht ze managen. Aus dësem Grond ass d'Nofro fir Komfort-Liewensmëttel wéi gefruerene Produkter - déi gefruerene Gromperen, gefruerene Fleesch a gefruerene Snacks enthalen - an de leschte Joeren eropgaang", seet de Bericht.
Ausserdeem gouf et an de leschte Jore e wesentleche Steigerung vun der Unzuel vun eenzelne Stéit, wat och zu der Nofro no Convenience Food bäidréit. D'Erhéijung vun der Unzuel vun de Geschäfter, Komfortgeschäfter a Supermarchéen huet d'Disponibilitéit vu prett-ze-iessen Iessen erhéicht, an d'gefruer Kartoffelindustrie op nei Héichte gedréckt. Gefruer Kartoffel ginn déiselwecht Virdeeler a Goût wéi frësch Gromperen awer hunn e méi laang Haltbarkeet, wat de Maartwuesstem stäerkt. Ausserdeem gi Liewensmëttel wéi Fritten a Keile weltwäit ëmmer méi populär, besonnesch bei Kanner a Jugendlecher, wat de Wuesstum vum gefruerenen Kartoffelmaart katalyséiert.