Wéi e gudde Pokerspiller spillt den Don Flannery, President vum Maine Potato Board, et no bei der Weste wat d'Kartoffelrecolte vun dësem Joer ugeet. Hien ass net amgaang et e Rekordjoer ze nennen - nach. Awer mat iwwer 80 Prozent vun de Gromperen vun dëser Saison aus dem Buedem, sot de laangjärege Industrieexpert datt d'Ausbezuele sech iwwerduerchschnëttlech gestalten.
Don Flannery, President vum Maine Potato Board:
"Bis den US Department of Landwirtschaft kënnt mat hiren Zuelen méi spéit dëst Joer, Ech maachen ni keng Prognosen. Bis elo sinn d'Ausbezuelen iwwer der Moyenne an d'Qualitéit, d'Gréisst an d'Profil vun deene Gromperen waren enorm. D'lescht Joer eng Dréchent kombinéiert mat COVID-relatéierten Drëpsen op de Kartoffelmäert huet dozou gefouert datt d'2020 Ernte 20 Prozent erof ass vum Joer virdrun.
Zousätzlech, wann d'Pandemie Restaurantdiere uechter d'Land am Mäerz 2020 zougemaach huet, sinn d'Bestellunge fir d'Kartoffelen vun 2019 nach ëmmer an der Lagerung drastesch erofgaang, wat d'Bauere fäerten hannerlooss datt se d'Halschent vun där Ernteg musse dumpen.
Don Flannery:
"D'lescht Joer ware mir nach ëmmer an engem COVID Hangover. Fläch gouf ofgeschnidden wéinst Onsécherheet op de Mäert.
Awer mat Fuerderunge fir frësch Gromperen erop wéinst méi Leit déi doheem kachen an iessen a méi Prozessoren déi Maine Gromperen a Chips, Fritten verwandelen,
an hash browns, et war eng Erhéijung vun ronn 8,000 Hektar dëst Joer, laut Flannery.
:
"Kontrakter sinn zréck an et war eng ideal wuessen Saison. Ech mengen, jiddereen ass optimistesch.
De Robby Irving vun Irving Farms Inc. zu Caribou ass sécher. A vill vu sengem Ausbléck huet mat enger relativ neier Kartoffelvariatioun ze dinn, déi vun der University of Maine entwéckelt gouf: de Caribou-Russet.
Robby Irving vun Irving Farms Inc.:
"Mir hunn eng grouss Ernte. De Caribou Russet ass eng Varietéit déi dëst Joer wierklech blénkt.
Den Irving sot, datt ongeféier 30 Prozent vun den 850 Hektar, deen de Bauerenhaff a Gromperen dëst Joer huet, a Karibou-Russets gepflanzt goufen. D'Varietéit huet e zolitte Ruff als frësche Knollen an ee fir d'Veraarbechtung benotzt.
Robby Irving:
"Vill vun de Kärelen wuessen se. Et gesäit aus wéi eng wierklech gutt Versandsaison an de Caribou-Russet dëst Joer huet wierklech gutt a Gréisst a Profil gemaach.
Am Géigesaz zu den Themen, déi Gärtner a klenge Bauerenhaff an aneren Deeler vum Staat konfrontéiert sinn, kommen quasi all d'Gromperen, déi an der Aroostook Grofschaft dëst Joer gesammelt goufen, aus dem Buedem fräi vu gemeinsame Gromperen.
Robby Irving:
"Mir wëllen net datt iergendeen e Bild huet datt mir en Ënner-par Joer hunn wat d'Qualitéit ugeet. All d'Kartoffelen bis elo kucken perfekt aus.
Flannery, deen am 2016 virausgesot huet datt de Caribou-Russet e grousst Potenzial hat, sot dës Woch datt d'Varietéit e Spillwechsel fir Aroostook County Baueren ass. D'Varietéit ass souwuel Scab-resistent, erfuerdert manner Dünger wéi aner Gromperen, an ass tolerant fir dréchen Konditiounen. Et ass eng Kombinatioun, déi de Flannery gesot huet, gehollef d'Ernte vun dësem Joer ze stäerken.
Don Flannery:
"Mir hunn nach ni eng schlecht Saach iwwer de Caribou-Russet héieren. Zu dësem Zäitpunkt ass et dobaussen op de Mäert laang genuch, et huet sech selwer bewisen.
Et huet him souguer gewonnen.
Don Flannery:
"Opgewuess zu Fort Fairfield, also hunn ech vill Gromperen giess an ech war ëmmer ronderëm wäiss oder rout Guy. De Caribou Rousset huet e ganz eenzegaartege Goût, elo iessen ech Rous.