Gromperen sinn entstanen als eng vital Haaptkultur a China, déi net nëmmen als primär Nahrungsquell déngt, awer och als wäertvoll Wueren a Béischtenfudder. An de leschte Joeren hu verschidde Regierungsdepartementer uechter d'Land hir politesch Ënnerstëtzung verstäerkt, d'Entwécklung vun der ganzer Produktiounskette gefördert an d'Klengskala Kartoffellandwirtschaft a grouss Industrien transforméiert.
Dës Ukënnegung koum an der Luucht op enger Pressekonferenz vum Landwirtschafts- a Landwirtschaftsministère den 8. vun dësem Mount. D'Konferenz huet d'Liicht iwwer den aktuellen Zoustand an der China Kartoffelindustrie beliicht, wéi presentéiert op der 2023 Chinesesch Kartoffelkonferenz zu Dingxi.
Den Tan Ke, Direkter vum Marketing- an Informatiounstechnologiedepartement am Landwirtschafts- a Landwirtschaftsministère, huet betount datt d'Entwécklung vun der Kartoffelindustrie eng immens Bedeitung huet fir d'national Liewensmëttelsécherheet ze garantéieren, d'Aarmutsbekämpfungsefforten ze konsolidéieren an auszebauen, a fir d'Verjéngung vun ländleche Beräicher. An de leschte Joeren huet China d'Kartoffelkultivatiounsgebitt op ongeféier 70 Millioune mu (ongeféier 4.67 Milliounen Hektar) stabiliséiert, mat Produktioun erreecht bal 90 Milliounen Tonnen, representéiert ongeféier e Véierel vun der globaler Produktioun a konsequent als den Top Produzent op der Welt.
Zur selwechter Zäit sinn d'Produktiounsniveauen vu Joer zu Joer eropgaang, während d'Produktiounskette befestegt an ausgebaut gouf. An de leschte Jorzéngt ass d'Produktioun vun frësche Kartoffel pro Hektar ëm iwwer 200 Kilo eropgaang, an erreecht ongeféier 1,290 Kilogramm. D'Skala vu grousse Produktiounszonen an den Nordwesten a Südweste Regiounen huet och e wesentleche Wuesstum gesinn. De Ministère fir Landwirtschaft a ländlech Affären huet en technologesche System fir d'Kartoffelkultivatioun etabléiert fir Fuerschung ze maachen an Schlësseltechnologien z'entwéckelen, déi relevant sinn fir all Etappe vun der Produktiounskette.
Méi wéi 70% vun de Grompere vu China ginn an aarme Regiounen ugebaut. Laut Tan Ke, duerch d'Entwécklung vun Uerdnung-gedriwwen Industrien, Akeef zu garantéierte Präisser, d'Schafung vu féierende Entreprisen, Kooperativen, a Bauerenverbänn, guidéieren déi relevant Departementer Entreprisen fir Mechanismen z'etabléieren déi Virdeeler mat Planzungsfirmen verbannen. Dëst huet d'Baueren erlaabt hir Akommes ëm méi wéi 200 Yuan pro mu ze erhéijen.
"Aus enger internationaler Handelsperspektive sinn den Import an Export vu Gromperen a China stänneg gewuess, an de leschte Joeren en Iwwerschoss behalen. Haaptsächlech besteet d'Export aus frësche Gromperen a gefruerenen Fritten, während Importer haaptsächlech Kartoffelstärke sinn ", sot de Sui Jianfei, Fuerscher am Institut fir Geméis a Blummen vun der Chinesescher Akademie vun de Landwirtschaftswëssenschaften. Hien huet betount datt d'Kartoffelindustrie breet Perspektive fir Entwécklung bitt, awer och Erausfuerderunge konfrontéiert aus negativ Faktore wéi de Klimawandel.
De Sui Jianfei huet bemierkt datt de nächste Schrëtt d'Zucht vun héichqualitativen, héije Rendement a multiresistente Varietéiten duerch wëssenschaftlech an technologesch Innovatiounen involvéiert. Dëst beinhalt d'Promotioun vun der Notzung vun ëmweltfrëndlechen an effiziente Produktiounstechnologien, Kapitaliséierung vu Chancen fir déi séier Entwécklung vu veraarbechte Kartoffelprodukter, an d'Entwécklung vun ëmweltfrëndlechen, nährstoffaarme Liewensmëttel gëeegent fir verschidde Konsumentgruppen a Goûtvirléiften. Fir d'Industrie ze moderniséieren an d'Planzekultivatiounsakommes ze erhéijen, sollt déif Veraarbechtung encouragéiert ginn.
Et ass derwäert ze notéieren datt d'Chinesesch Kartoffelkonferenz zu Dingxi fir 14 Sessiounen zënter 2008 ofgehale gouf an als entscheedend Plattform déngt fir Kartoffelprodukter ze weisen, wirtschaftlech an Handelsverhandlungen ze féieren an Investitiounen unzezéien. Dëst Joer wäert d'Konferenz vum September 15 bis 17 zu Dingxi, Gansu Provënz stattfannen, voll nei Technologien, Prozesser a Produkter ze demonstréieren. Zousätzlech gëtt e Forum iwwer déi gesond an nohalteg Entwécklung vun der Grompereindustrie, Investitiounsattraktioun an aner Eventer zesumme stattfonnt.