Branston ass elo ee vun de gréisste Kartoffellieferanten a Groussbritannien. D'Firma, mat dräi gutt positionéierte Site, fir einfach Zougang zu de beschte Gromperekulturen zu Lincoln, Ilminster a Perth ze ginn, liwwert frësch a preparéiert Grompere fir e puer Händler a Grousshändler. Branston huet viru kuerzem Schlagzeilen gemaach, andeems hien innovativ Gromperenzorten am Tesco, an och fir seng Charity Aktiounen u Lokal Gemeinschaften.
PotatoBusiness huet den James Truscott, Direkter mam Branston fir méi Detailer iwwer d'Zukunftspläng an d'Aktiounen vun der Firma gefrot.
Vum Ioana Oancea
PotatoBusiness (PB): Am Joer 2018 feiert Är Firma 50 Joer um Maart. Zréckgekuckt, wat kënnt Dir eis soen iwwer d'Timeline vun der Firma zënter der Start?
James Truscott (JT): „Branston gouf ursprénglech vun enger Grupp vu Baueren zu Branston, bei Lincoln gegrënnt, déi Ierbsen a Gromperen ugebaut hunn, haaptsächlech fir ze verschaffen. Am 1976 huet d'Dréchent, déi Groussbritannien getraff huet, se gedréckt fir an d'Bewässerung ze investéieren an dëst féiert zu enger Verännerung vun der Richtung - an Dësch Kartoffel.
Enn vun den 80er Jore konnte se gesinn datt den Händelmaart fir Gromperen ofhëlt an déi éischt Virpackungskartoffele produzéiert goufen. Am Joer 1990 huet d'Firma ugefaang fir Tesco anzepaken an an den nächsten zwee Joerzéngte wéi d'Kartoffelindustrie konsolidéiert huet, hu se Chancë geholl fir sech auszebauen, a Grompereverpackungsplazen zu Somerset (1997) a Perth (2004) kaaft.
Eng Méiglechkeet ze gesinn fir frësch Gromperen an engem méi bequemen Format ze liwweren, huet Branston a preparéiert Liewensmëttel am Joer 2005 verzweifelt. Wéi d'Demande fir preparéiert Kartoffelprodukter gewuess ass, huet d'Firma GBP3.5 Milliounen an eng speziell gebaut Fleegefabrik op der Lincoln Site investéiert. Et gouf entwéckelt fir esou ëmweltfrëndlech wéi méiglech ze sinn an 2010 gouf et de RICS Präis fir Nohaltegkeet ausgezeechent.
Am 2012 Branston erhéicht d'Kapazitéit weider an huet ugefaang mat Waitrose a Booker ze schaffen.
Am 2016 gouf d'Bereetbereet Fabréck erweidert fir eng Schuelanlag amgaang ze sinn als Deel vun enger grousser Initiativ mat Tesco fir Offall an der Versuergungskette ze reduzéieren. Et heescht datt all d'Ernte am käschtegënschtegsten an effizientste Wee ka benotzt ginn, well mir d'Kartoffel kënne schielen déi net grad de Grad fir d'Verpakung maachen an se un ee vun den Tesco's ready-meal Hiersteller liwweren.
Branston beschäftegt de Moment 780 Leit. Et ass nach ëmmer Privatbesëtz, mat e puer mat e puer vun den originelle Grënnungsbaueren, déi nach ëmmer am Geschäft involvéiert sinn. "
PB: D'Kartoffelindustrie ass hautdesdaags ëmmer méi kompetitiv. Wat ënnerscheet Branston vun anere Konkurrenten?
JT: "Mir schaffen onheemlech enk mat eise Clienten a konzentréiere sech op laangfristeg Nohaltegkeet, investéieren an Technologie a Leit fir eis vir ze halen."
PB: Innovatioun ass e wichtege Chauffer fir e Geschäft haut. Kënnt Dir eis méi iwwer d'Innovatioune vun Ärer Firma erzielen, déi der Kartoffelindustrie gewidmet sinn?
JT: „Eis Approche zur Innovatioun ass et ëmmer drun ze denken d‘Kartoffel Offer fir den Endclient ze verbesseren. Dat ass wat se hale wäert fir méi zréckzekommen an d'Industrie fir d'Zukunft z'erhalen.
Also mir kucken no Innovatioun vun Enn bis Enn: am Feld, Fabréck a fäerdeg Produkter. Mir schaffen haart fir Gromperenzorten ze verbesseren an hunn en extensivt Zuchtprogramm fir Gromperen z'entwéckelen déi méi schmaach, méi einfach oder méi séier ze kachen sinn. Mir investéieren an eis Fabriken fir sécher ze sinn datt eis Gradéierungs- a Verpackungsausrüstung sou effizient ass wéi et méiglech ass a mir hunn Innovatioun an der Verpackungstechnologie agefouert déi d'Haltbarkeet vun eise Produkter verlängert. "
PB: Eng gutt Kommunikatioun mat Clienten kann en definéierende Faktor sinn fir laang dauerhaft Partnerschaften opzebauen. Wat sinn Är Erfahrungen an där Hisiicht?
JT: “Mir hu ganz enk Bezéiunge mat enger klenger Zuel vu kritesch wichtege Clienten. Dës gi mat der Zäit opgebaut a verlängeren am ganze Geschäft. Also et geet net nëmmen ëm Verkeefer, déi mat Keefer Leit schwätzen: mir hu Bezéiunge mat den Équipë vun eise Clienten iwwerall - an der Technescher, Logistik an Nei Produktentwécklung souwéi de Kommerziellen. "
PB: Wéi wielt Branston seng Liwweranten? Wéi eng Kritäre sinn? Gitt w.e.g. och Detailer iwwer déi nei Gromperenzorten, déi de Branston bei Tesco agefouert huet.
JT: “An einfachen Ausdréck, déi bescht Gromperen ginn um beschte Land ugebaut, also schaffe mir mat de Wënzer déi super Land hunn an déi eis Wäerter deelen. Si musse dediéiert a professionell sinn, mam Fokus op d'Produktioun vu gudde Gromperen fir den Endclient. "
PB: Wat sinn d'Haaptfuerderunge fir Är Firma an d'nächst Joer a wéi gëtt et vum Brexit beaflosst?
JT: “Eis Suergen iwwer de Brexit tendéiere ronderëm d'Aarbechtsverfügbarkeet. Mir hunn eng Zuel vun EU-Nationalen an eiser Aarbechtskraaft an d'Onsécherheet ronderëm hir Zukunft a Groussbritannien ass ganz beonrouegend. "
PB: Am 2016 huet Branston wichteg Investitiounen a senger Produktiounslinn am Perthshire Site gemaach. Kënnt Dir fir eis e puer vun Ären Investitiounspläng fir déi nächst Period verroden?
JT: "Als Geschäft hu mir e super Track vun der Neijesetzung an d'Qualitéit an d'Effizienz. Uschléissend vun eiser Investitioun op eisem Schottland Site d'lescht Joer, hu mir dëst Joer e bedeitenden Investitiounsplang fir eise Lincoln Site, wou mir e puer vun eise Produktiounslinnen upgradéieren an e puer vun de leschten a Packtechnologien installéieren. "
PB: Branston war viru kuerzem a ville Charity Projeten involvéiert. Kënnt Dir w.e.g. detailléiert iwwer Branston dëst Thema?
JT: “Mir fannen et wichteg fir zu de Gemeinschaften bäizedroen, an deene mir operéieren a gutt Noperen op all eise Site ze sinn. Benevolat Projeten ginn wierklech eppes zréck an d'lokal Gemeinschaft sou datt mir frou sinn ze hëllefen an eise Mataarbechter Zäit a Fäegkeeten ze bidden wou mir kënnen.
Mir fokusséiere gär op lokal wäertvoll Ursaachen, déi dem Mataarbechter hiert Häerz leien, sou datt all Joer all eenzel vun eise Site fir eng karitativ Ënnerstëtzung ënnerstëtzt a mir bauen eis Spendenaktiounen ronderëm dës fir den Impakt vun eisen Efforten ze maximéieren.
Et gi verschidde Aktivitéiten op all Site - vu sportlech bis Spaass. Eisen alljährlechen Cycle Ride - de Branston Century - ass dee gréissten Event an eisem Spendenaktiounskalenner mat Vëlosfuerer vun alle Säiten, verbonne mat Clienten a Fournisseuren, a féiert eng grujeleg 100-Meile Route ronderëm Lincolnshire. Dir hutt vläicht héieren datt Lincolnshire flaach ass, awer ech kann Iech versécheren datt mir e puer zimlech usprochsvoll Hiwwelen hunn! Mir freeën eis op deen nächsten, deen am September ass. “