Synergizing Pulsed Electric Field (PEF) a Radiant Energy Vacuum Dehydration (REV ™) fir méi séier, méi héich Qualitéit, niddereg Energie Trocknung.
Elea an EnWave invitéieren Iech an Däitschland fir 2 Deeg vun Abléck an Demonstratiounen an PEF an REV an d'Virdeeler vun souwuel a Kombinatioun benotzen.
REV ass eng séier Trocknungsmethod mat nidderegen Temperaturen, déi méi vun der Faarf, Aroma an Ernärungswäert vum Rohprodukt behält. PEF induzéiert d'Elektroporatioun, d'Zellmembranen am Rohprodukt opmaachen an d'Masstransport erhéijen. PEF verbessert REV, beschleunegt d'Veraarbechtung a verbessert d'Produktqualitéit.
Mir freeën eis eis Dieren am Abrëll opzemaachen fir de Potenzial ze entdecken fir d'Elea's Pulsed Electric Field (PEF) Technologie an d'EnWave's Radiant Energy Vacuum (REV™) Dehydratioun ze kombinéieren.
Gespréicher, Abléck an Demonstratiounen gi vu béid EnWave an Elea Industriesexperten mat Optiounen fir een-zu-een Sessiounen verfügbar.