An der Rubrik 'D'Handelshaus' markéiere mir an all Editioun en (relativ kleng) Handelshaus. Wat ass d'Existenz vun dëse Firmen? Wéi eng Visioun a Strategie verfollegen se? Wéi vergewësseren se datt se net hannert dem spezifesche Maart falen an deem se schaffen? A wéi gesäit hir Gromper vun der Zukunft aus? Dës Editioun: Agroplant vu Medemblik.
E Varietéit Package deen all Mäert deckt. Et ass de Punkt um Horizont fir Agroplant vu Medemblik. Mat zéng eegene Varietéiten, ronn dausend Hektar Gromperen am Pool an honnertzwanzeg Gromperen, gëtt et eng stabil Basis. Am Moment, mat 220 Hektar Gromperen, ass d'Actrice déi gréisste. Dëst ass eng fréi Ronn-ovale Gromper fir frësch Konsum, déi an ongeféier drësseg Länner exportéiert gëtt. "Et gëtt vill Nofro fir fréi Varietéiten", seet de Produktmanager Gerard Schenk vun Agroplant. "D'Natur ännert sech, dofir wëlle mir d'Zuel vun de Wuessdeeg sou kuerz wéi méiglech halen. Actrice ass e Kräiz vun Denise an Agata. Béid fréi Reife Varietéit mat enger wuessender Zäit vun ongeféier 90 Deeg.
Schenk gesäit eng wuessend Nofro fir 'Allrounder', déi a relativ kuerzer Zäit entwéckelt kënne ginn, besonnesch am Dësch- an Exportsegment. "D'Summere ginn méi waarm an d'Wantere ginn méi naass. Fir déi extrem Schwankungen wëllt Dir d'Kartoffel vum Land. Wat méi kuerz d'Wuesstumsperiod ass, dest méi sécher ass de Rand. Vläicht schwätze mer an zéng Joer nëmmen vun enger Wuesstemszäit vu maximal 100 Deeg.
Zucht
Et ass ee vun de Zuchtziler déi Agroplant fir seng Hobbybaueren an déi friesesch Zuchtfirma Foar Boer en Keapman (Fobek) setzt. De Gromperenhandelshaus vu Medemblik huet en Undeel zu Fobek a kann dowéinst op déi Entwécklungen reagéieren, déi et a ronn zéng Joer gesäit. Well Zucht ass net nëmmen d'Konscht ze werfen. Ier eng Varietéit fir d'Lëscht vun de Varietéë registréiert ka ginn, hutt Dir vill Jore vu Kräizung an Tester. "Mir benotzen haaptsächlech de Zuchtprogramm breet.
Resistance zu Phytophthora , Nematoden an esou vill Viren wéi méiglech. Och staark op Erwinia a Sëlwer Scurf. Dat sinn alles Qualitéiten, déi eng Gromper an Zukunft muss besëtzen. Ech perséinlech denken net datt et vill nei Saachen dran ass. Eng nei Varietéit muss och virun allem en Allrounder sinn, deen am Kultivatioun esou vill Erausfuerderunge wéi méiglech ass. Mir wëssen, datt de Ressourcenpaket ëmmer méi ënner Drock kënnt. Also muss d'Kartoffel u sech staark sinn an am léifsten mat sou wéineg wéi méiglech Wuessdeeg. Zoufälleg hu mir och just eng nei rout Haut Varietéit registréiert, déi net nëmme staark géint Erwinia ass, awer gläichzäiteg net ganz ufälleg fir Y Virus. Zousätzlech huet hien e breet Resistenzpaket. Dir musst dohinner goen."
Landwirtschaftlech Planz
D'DNA vun der Agroplant ass an der Westfriesescher Landwirtschaft verstoppt. De Grënner Jan van der Lee huet d'Aarbecht vu sengem Schwoer Klaas Molenaar als Händler an Uebst a Geméis weidergefouert. D’Auktiounsauer Opperdoes an der aktueller Kantine zu Medemblik erënnert direkt un déi Zäit. Den Handelshaus gouf mat Exporter a verschidde Länner an Europa ausgebaut. Agroplant ass nach ëmmer e Familljebetrib, well de Jan (Junior), de Bram an de Joris van der Lee déi véiert Generatioun sinn, déi d'Firma zënter 2014 geréiert.
Wéi och ëmmer, no der Spaltung vun Agrofex ass de Fokus op de Marketing vu Somen Gromperen ënner dem Numm Agroplant verréckelt. Déi iwwergrouss Grompere ginn als Konsum verkaaft. "Mir hunn och traditionell gehandelt fräi Zorten wéi Bintje an Spunta, mä mir mierken, datt Clienten am Ausland haaptsächlech fir Monopol Zorte froen. Lues a lues ass de Fokus vum fräien Handel op méi lizenzéierte Kultivatioun verlagert.
Exportmäert
Nordafrika an d'Mëttelmier sinn d'Haaptexportmäert. „Do geet et gutt mat de grëndleche Konsumzorten. An der Zwëschenzäit hu mir nieft Dëschgromperen och rout Haut a Veraarbechtungszorten an eisem Sortiment. Mir hunn och eng Gromperchips Varietéit fir d'éischte Kéier op de leschte Varietéë gewisen. Wat Schenk ugeet, ass d'Schauspillerin e Beispill vun enger Rass, där hire Potenzial nach ëmmer grouss ass. "Et ass eng einfach Varietéit fir ze wuessen. Vläicht ass d'Actrice nach ëmmer e bësse lues am Entstoe, op der anerer Säit, si huet maximal Ausbezuele a e puer wuessende Deeg. A kuerzer Zäit wiisst se zimlech explosiv a gëtt zimlech grouss. Mat engem nidderegen Stickstoffbedarf. Dat ass natierlech e grousse Virdeel am Konsum.
Fir de Gromperebauer gëtt d'Blieder op Zäit mat der Actrice ëmbruecht. "Awer mir léieren d'Rasse ëmmer besser kennen. Mat gudder Leedung ass et guer kee Problem." Dem Schenk no, gleewe Dëschgromperen allgemeng op méi liichte Buedem, an och d'Actrice. "Dës Varietéit huet déi bekannte Resistenz: Kartoffelmüdegkeet RO1 an RO4, Warzenkrankheeten a gutt Dréchentresistenz. Obwuel verschidde Widderstänn am Ausland tatsächlech manner en Ënnerscheed maachen. D'Schauspillerin ass zimmlech empfindlech op Phytophthora, awer well se sou fréi reift, waren et net vill Probleemer an der Lagerung an der Lagerung déi lescht Saison, trotz dem héijen Drock.
Mëttlerweil probéiert Agroplant mat senge Wënzer zesummen ze denken wann et ëm d'Erausfuerderunge beim Kultivatioun kënnt. "Wann Dir gesitt wéi de Ressource Package geplangt ass, géif ech nervös ginn. Dofir ass et och eng vun den Aufgabe vun eisen Hobbybaueren an der Zuchtfirma Fobek, mat staarken Sorten ze kommen, fir datt ee manner Ernteschutz an Düngung brauch. Agroplant enthält bewosst keng organesch Varietéiten a senger Gamme. "Dëst ass en opkomende Maart, awer net grouss genuch fir sech drun ze spezialiséieren."
Klimawiessel
Fir Schenk ass de Klimawandel vläicht déi gréissten Erausfuerderung fir d'Kultivatiounsaarbecht. "D'Disponibilitéit vu genuch propperem Waasser wäert ee vun de Schwéierpunkte sinn. Saliniséierung, dréchene Summeren a Bewässerungsverbueter setzen vill Drock op dës Disponibilitéit. D’Kartoffel muss am Virwuesse méi staark sinn a virun allem weider wuessen.” D'Pommes-Varietéit Metro, déi rout Hautfaarf Margarita an och d'Actrice hunn all dës Charakteristik.
Eng Zuel vu Gromperen, besonnesch am Wieringermeer, hunn nëmmen Zorten aus Agroplant. "E Virdeel ass datt de Gromper eng Bezuelung fir d'Somen kritt, egal wat et wäert ass. Keen Ausgläich gëtt statt. De Gromper ass och fräi fir déi iwwerschësseg Gréisst selwer ze verkafen. Déi meescht Grompere sinn an Holland an der Belsch. D'Picobello mëttelfristeg Dësch Kartoffel Varietéit gëtt nëmmen a Frankräich ugebaut an exklusiv fir den Heemmaart.
Eng Zuel vu Gromperen, besonnesch am Wieringermeer, hunn nëmmen Zorten aus Agroplant. "E Virdeel ass datt de Gromper eng Bezuelung fir d'Somen kritt, egal wat et wäert ass. Keen Ausgläich gëtt statt. De Gromper ass och fräi fir déi iwwerschësseg Gréisst selwer ze verkafen. Déi meescht Grompere sinn an Holland an der Belsch. D'Picobello mëttelfristeg Dësch Kartoffel Varietéit gëtt nëmmen a Frankräich ugebaut an exklusiv fir den Heemmaart.
Prouf Ernte
D'Prouf Ernte ginn op der Plaz zu Medemblik agefouert a mat der Gejo Smart Grader no Gréisst sortéiert. D'Qualitéitsbewäertung kuckt och op Scab an Ënnerwaassergewiicht. Zousätzlech gëtt eng Këschtbewäertung gemaach fir d'Aktie sou enk wéi méiglech ze halen. "D'Erausfuerderung fir de Gromper ass déi héchst méiglech Qualitéit ze liwweren, well dat verkeeft schlussendlech dat Bescht. Dëst bedeit och datt déi richteg Zorten op de richtege Beräicher vum Land ugebaut ginn. E puer Grompere si ganz adäquat an dësem.
Dëst ass en Artikel aus dem Akkerbouwkrant. Wëllt Dir dëst doheem kréien? Klickt hei.
Text a Bild: Martin de Vries