Potato gëtt als "Future Food" fir Liewensmëttel an Ernärungssécherheet an den Entwécklungslänner bezeechent (FAO, 2008). Globalt ass Indien de zweetgréisste Grompereproduzent op der Welt a klasséiert drëtt an engem Gebitt ënner Gromperekultivatioun mat 7.72% vun de Gromperen op der Welt aus 7.57% vun der globaler Gromperebaufläch an huet Produktivitéitsniveauen méi héich wéi d'Weltduerchschnëtt (Rana, 2011). D'Kartoffelproduktioun am Land ass vun 1.54 Milliounen Tonnen am Joer 1949-50 op 59.74 Milliounen Tonnen am Joer 2022-23 gesprongen. (NHM, 2022-231st adv. Schätzungen), während d'Produktivitéit an dëse Joeren ëm bal 34 Mol eropgaang ass (ICAR-CPRI POTATO STATISTICS). Kartoffel ass eng vegetativ propagéiert Erntegung a seng Ausbezuele gëtt vu verschiddene Faktoren beaflosst. Ënnert hinnen ass Qualitéit Som ee vun de wichtegste Faktoren. 40 bis 50 Prozent vun den Inputkäschte fir d'Kartoffelkulturproduktioun gi fir Somen kaaft. Déi duerchschnëttlech Ernteerhéijung vun 30 op 50 Prozent duerch d'Benotzung vu gudde Qualitéits Somen am Verglach mat de Bauere Somen gouf vun der FAO an engem Dokument iwwer Kartoffel an Asien-Pazifik gemellt (https://www.fao.org/3/i0200e) /I0200E05.htm).
Punjab ass ee vun de grousse landwirtschaftleche Staaten vun Indien, mat engem Gebitt vun nëmmen 1.57 Prozent vum Gesamtgeographesche Gebitt vun Indien, bäidréit 12 Prozent zu den 234 Milliounen Tonnen Liewensmëttelkorn vun der Natioun. Punjab steet 6. an der Gesamtkartoffelproduktioun vun 2.57 Milliounen Tonnen, an registréiert déi drëtt héchst Produktivitéit (26.10 t/ha) aus engem Gebitt vun 0.98 lakh ha an 2017-18 (Horticulture Statistics Division, Department of Agri. & Cooperation). Säin eenzegaartegen Agro-Klima mat gesonde Punjab-Buedem (fräi vu bakteriellen Wëllen an aner Buedem-gebuerene Krankheeten) gekoppelt mat der "Seed-Plot-Technik", déi vum CPRI gegeben gouf, déi d'gesond Saumkartoffelproduktioun an Indi-Gangetic Plagen erméiglecht huet, huet et erlaabt Evoluéiert als de grousse Krankheetsfräie Somproduzent vum Land, deen 90% vun der Gesamtkrankheetfräi Kartoffelfuerderung vum Land entsprécht (Statusbericht Department of Horticulture, Punjab). Eng Evaluatioun vun de prevalente Somsystemer zu Punjab huet opgedeckt datt souwuel déi formell wéi och informell Somsystemer an der Staat verbreet waren. Baséierend op enger Schätzung dréit de formelle Som System nëmmen 20% vun der Gesamtsaumproduktioun an Indien bäi, vu Gromperen benotzt wärend déi aner 80% vum informelle System bäigedroen ginn (Kadian et al., 2007). Punjab huet de Status vun "Seed Bowl of Potato" am Land verdéngt. Seed Gromperen ginn an anere Staaten aus formell an informelle Som Systemer geliwwert. Och wann de Staat nëmmen ongeféier 5% vun der Gromperefläch bäidréit an d'Produktioun am Land ass ongeféier 55% vun de Gromperen produzéiert ginn als Somen un aner Staate geliwwert wéi Uttar Pradesh, West Bengal, Bihar, Madhya Pradesh, Gujarat, an aner Grompere produzéierende Staaten, déi representéieren. ronn 20 Prozent vun der Som Nofro vum Land all Joer. Punjab, besonnesch d'Doaba an d'Malwa Regiounen wuessen Gromperen op ongeféier 83500 Hektar, déi ongeféier 2.0 Milliounen Tonnen Kartoffel produzéieren mat enger duerchschnëttlecher Produktivitéit vu 24.7 Tonnen/ha (Direktorat-F&VO, Europäesch Kommissioun, Audit 2011-12). Punjab produzéiert ongeféier 27 lakh metresch Tonnen Gromperen jäerlech a liwwert ongeféier 60-70% vu Somen Gromperen op den Inlandsmäert.
Déi stänneg Erhéijung vun de Manipulatiounen iwwer d'Qualitéit vun de Somen Gromperen aus Punjab huet enorm wirtschaftlech Verloschter verursaacht an d'Vertraue vum Konsument erodéiert. Et gouf en dréngend Thema fir Produzenten, Fuerscher, Regierungen, Konsumenten an aner Akteuren déi an der Seed Potato Produktioun zu Punjab schaffen. D'Verfolgung an d'Authentifizéierung vun der Somkartoffel an der Versuergungskette fir d'Provenenz ze verstoen ass kritesch fir Quelle vu Kontaminatioun an der Versuergungskette z'identifizéieren an ze adresséieren. Ee Wee fir Traceabilitéitsprobleemer ze léisen an Transparenz ze garantéieren ass d'Benotzung vu Blockchain Technologie an den Internet vun de Saachen (IoT) fir Daten chronologesch ze sammelen an ze späicheren fir Manipulatioune duerno ze verhënneren.
Fir d'Interesse vun de Punjab Baueren ze schützen an d'Leedungspositioun vum Staat als de gréisste Gromper Som-produzéierte Staat z'erhalen, e grousse Schrëtt a Richtung Wäerterzousaz zu Kartoffel Somen, huet d'Regierung vu Punjab d'Zertifizéierung an d'Traceabilitéit vun de Som Gromperen agefouert fir optimal Transparenz mat der Aféierung ze garantéieren vun a blockchain Tracabilitéit baséiert Zertifizéierung System.
Mat dem Advent vun der Blockchain Technologie bitt d'Spuerbarkeet Méiglechkeeten, fir Kartoffelbaueren op den bannenzegen oder internationale Mäert, kënnen d'Punjab Grompere vun anere Staaten differenzéieren andeems se Blockchain Technologie ofsetzen fir Zertifizéierung an Tracéierbarkeet vu Som Gromperen direkt vum Kär bis zum zertifizéiert Som Niveau (Ernte). Duerch d'Verwäertung vun der Blockchain-Technologie kënnen d'Kartoffelbaueren a Keefer den Urspronk vun de Somen vun de Gromperen verfollegen. D'Benotzung vun Technologien wéi Barcoden an QR Coden erlaabt d'Baueren ze iwwerpréiwen ob se echt Somen aus Punjab kafen oder net. Am Kader vum Projet géif d'Qualitéit vun de Somen virum Säen gepréift ginn an och geo-tagged ginn. D'Haaptzil vum Geo-Tagging ass d'Falsifikatioun vu Plantagefuerderungen ze kontrolléieren. Beamten soten datt reegelméisseg Inspektiounen vum Feld duerchgefouert ginn fir d'Inputen a Krankheeten ze kontrolléieren. Fir unzefänken gëtt eng digitaliséiert Datebank ageriicht, déi och de Baueren Zougang zu techneschen Know-how iwwer Ernteplanung a Gestioun, Inputen, Kreditt, Post-Erntemanagement, Wäerterzoustand a verbesserte Maartverbindungen gëtt. Déi zentraliséiert Plattform géif och hëllefe fir all relevant Informatioun duerch eng einfach mobil Applikatioun z'erfëllen an Dashboard-baséiert Abléck iwwer d'Daten ze ginn, déi erfaasst ginn, sou datt d'Spuerbarkeet vun der ganzer Wäertkette garantéiert. Dës Initiativ wäert net nëmmen d'Interesse vu Punjab Baueren mat bessere Realisatioune schützen, awer och d'Leedungspositioun vum Staat als de gréisste Gromper Som-produzéiere Staat erhalen.
Fazit: - De Ministère fir Landwirtschaft a Wuelbefannen, Regierung vu Punjab Joer 2019 huet d'Zertifizéierung an Tracéierbarkeet vu Somen Gromperen initiéiert fir eng optimal Transparenz ze garantéieren. Dës Aufgab gouf u Punjab Agri Export Corporation (PAGREXCO) zesumme mat enger Bengaluru-baséierter Firma uvertraut. Technologie Léisunge wéi engem Technologie Partner. Blockchain Technologie gëtt benotzt fir d'Zertifizéierung an d'Spuerbarkeet vu Somen Gromperen direkt vum Kär bis zum zertifizéierte Somniveau ze maachen. Am Kader vum Projet ginn op all Niveau d'Qualitéit an d'Quelle vun de Gromperen Somen festgestallt an och geo-tagged. D'Haaptzil vum Geo-Tagging ass d'Falsifikatioun vu Plantagefuerderungen ze kontrolléieren. Regelméisseg Inspektioun vun de Felder gëtt vun der Punjab State Seed Zertifizéierungsautoritéit duerchgefouert fir d'Qualitéit vun de stännege Kulturen ze kontrolléieren. D'Donnéeën vum Gebitt vun de Somen Gromperen, déi ënner Audit geholl ginn fir d'Ernte Saison 2019-20 an 2020-21 zesumme mat der Etapp vun de Som Gromperen am Moment vun Säen ginn hei ënnendrënner.
AREA VUN SEED POTATO TAGGED UN TRACEABILITY | |
JOER | AREA (Ha.) |
2017-18 | 615.92 |
2018-19 | 417.54 |
2019-20 | 779.72 |
2020-21 | 633.44 |
2021-22 | 579.14 |
Mat der Notzung vun der Blockchain-Technologie kënnen d'Kartoffelbaueren d'Origine vun de Somen, déi se kafen, verfollegen. Software Léisunge vun dëser Technologie generéieren Interfaces wéi Barcoden a QR Coden déi d'Baueren a Keefer erlaben ze iwwerpréiwen ob se echt Somen aus Punjab kafen oder net.
Déi zentraliséiert Plattform hëllefe bei der Erfaassung vun all relevant Informatioun duerch eng einfach mobil Applikatioun a gëtt Dashboard-baséiert Abléck iwwer d'Daten, déi erfaasst ginn, an doduerch d'Tracabilitéit vun der ganzer Wäertkette garantéiert. dëst wäert och hëllefen bei der Generatioun vun enger digitaler Datebank vun de Baueren, déi an der Somkartoffelproduktioun involvéiert sinn, fir hinnen Zougang zu techneschen Know-how iwwer Ernteplanung a Gestioun, Inputen, Kreditt, Post-Erntemanagement, Wäerterzoustand a verbesserte Maartverbindungen ze ginn.
D'Potenzial vun der Blockchain Technologie fir d'Spuerbarkeet an d'Authentizitéit fir d'Qualitéit vun de Som Gromperen an der Versuergungskette ze garantéieren wäert e Meilesteen an der Zukunft fir Kartoffel Somen Gromperen vu Punjab beweisen.