Eng Varietéit gëtt definéiert als Kultivar déi spezifesch Charakteristiken huet déi vun aneren Zorten vun der selwechter Spezies ënnerscheede kënnen an déi mat der Zäit erhale bleiwen. D'Varietéiten ënnerscheede sech duerch hir morphologesch Charakteristiken an hiert genetescht Material (DNA), Dauer vum produktiven Zyklus, Resistenz géint Krankheeten, Ernärungsufuerderungen, agronomesch Charakteristiken an Aart kommerziell Notzung.
Wa mir op agronomesch Charakteristike bezéien, entsprécht et den Attributer oder spezifesch Aspekter bezunn op d'Produktiounskapazitéit, d'adaptiv Kapazitéit an d'Resistenz géint biotesch an abiotesch Faktore vu Planzen, déi differenzéierend Elementer ausmaachen.
Déi kommerziell Charakteristiken sinn déi déi en Impakt op d'Kommerzialiséierung vum Produkt hunn, abegraff Aspekter wéi: Hautfaarf, Gréisst oder Kaliber, Form a Gebrauch vum Knoll.
NEW VARIETÉIEREN
D'Aféierung vu kommerziellen Kartoffelzorten aus den Zuchtzentere reagéiert op d'Bedierfnes, mëttel- a kuerzfristeg ze liwweren, déi sech un d'ökologesch Bedéngunge vun der Regioun upassen an d'Méiglechkeet se a verschiddene landwirtschaftleche Beräicher z'etabléieren.
Fir d'Aféierung vun neie Gromperenzorten am produktiven Ëmfeld solle folgend Faktore berécksiichtegt ginn:
- Maartakzeptanz (berécksiichtegt Haut a Pulpfaarf, Form, Aroma, anerer);
- Produktiounsziel (Grompereprimor, fir ze späicheren oder agroindustriell Veraarbechtung);
- agronomesch Charakteristiken (Potenzial fir Rendement an Adaptatioun am Produktiounsberäich);
- an, sanitär Charakteristiken (Niveau vun der Resistenz géint sérieux Krankheeten a Schued).
An dësem Sënn, fir d'Méiglechkeet ze verbesseren nei Zorten unzehuelen, ass et néideg se an der Regioun ze evaluéieren wou se agefouert ginn an op dës Manéier hir lokal Verhalen kennen.
Küst
An der Regioun vum Family Farming (AF) vum Coastal Araucanía Territoire gi Grompere fir de frësche Maart ugebaut, mat de meeschte vun de Kulturen déi ënner reenbedéngte Bedingunge gewuess sinn. An dësem Kontext reflektéiert d'Informatioun an dësem Artikel d'Produktiounseigenschaften vu kommerziellen Kartoffelzorten, an engem Gebitt wou d'Ausbezuelung an d'Qualitéit verbonne mat der Gréisst vun de Knollen haaptsächlech vum Reen ofhängeg sinn. Zousätzlech ass et baséiert op Evaluatioune fir Kartoffel Samen Produktioun, während dräi Saisons (2017 bis 2020) am INIA Regional Potato Center zu Tranapuente, Carahue Gemeng, ënner reenbedéngte Konditiounen.
JIELDS
Agronomesch Gestioun gouf recommandéiert fir Somproduktioun, wärend den dräi Saisone ganz ähnlech, souwuel an der Befruchtung wéi och am Schued- a Krankheete Kontroll. Stickstoffbefruchtung schwankt tëscht 100 an 120 Eenheeten (kg N / ha); Phosphor tëscht 345 an 350 Eenheeten (kg P2O5 / ha) a Kalium tëscht 120 an 150 Eenheeten (kg K2O / ha), mat enger Populatioun vun 66,600 Planzen / ha. D'Evaluatioune goufe fir Somproduktioun duerchgefouert, dofir huet de Wuesstum vun der Ernte tëscht 105 an 110 Deeg no Planzung mat chemescher Trocknung gestoppt.
Déi bescht Ausbezuele gouf vun de Patagonia INIA a Puyehue INIA Varietéiten mat 47,004 a 46,216 kg / ha presentéiert, ganz ähnlech mateneen. Och wann d'Ausbezuelung vun den Désirée a Karu INIA Varietéiten méi niddereg ass, ass d'Duerchschnëtt vun den dräi Joer presentéiert Resultater iwwer 41,000 kg / ha, Wäerter als adäquat ugesinn fir eng Ernte déi fir Somproduktioun bestëmmt ass, well se e méi kuerzen Zyklus ass den Ausdrock vun der Rendement fir de Konsum ass limitéiert. Virun allem wann ee bedenkt datt d'Evaluatiounen ënner gereent Konditioune waren.
D'Désirée Varietéit, als Benchmark fir Varietéiten a Chile ugesinn, presentéiert eng akzeptabel Gesamtrend fir Somproduktioun. An dësem Sënn, no der Meenung vun de Produzenten, huet dës Varietéit an de leschte Joren e Verloscht vu sengem Rendement a Qualitéitspotential gewisen, reflektéiert an der Verdeelung vun de produzéierte Gréissten (Gréisst vun de Knollen). Dës dräi Joer Evaluatioun géif uginn datt wann zertifizéiert Som benotzt gëtt, produzéiert Désirée Rendementer ganz ähnlech oder no bei deenen, déi mat de verbesserte Varietéiten kritt ginn.
KALIBER DISTRIBUTIOUN
En anere Faktor fir ze berécksiichtegen ass d'Verdeelung vum produzéierte Kaliber, verbonne mat der Qualitéit. A Gromperen ass et wënschenswäert datt d'Ernte déi gréissten Produktiounsmoossnam a kommerziellen Gréissten konzentréiert, ofhängeg vun der Destinatioun vum Produkt. Also, an der Somenproduktioun siche mir mëttel bis grouss Gréissten ze kréien, wärend méi grouss Gréisste fir Konsommatiounsgromperen bevorzugt ginn. An dësem Sënn gi méi héich Sompopulatioune benotzt fir Som ze produzéieren, sou datt de Wuestum Konkurrenz tëscht Knollen d'Produktioun vu grousse Gréissten oder iwwer Gréissten limitéiert. D'Reguléierung vum Saumgesetz fir Kommerzialiséierung gëtt a véier Gréissten verdeelt: 25-35 mm; 35-45 mm; 45-55 mm a 55-65 mm. Kleng Gromperen méi kleng wéi 25 mm ginn als Offall ugesinn, wärend déi méi grouss wéi 65 mm als Iwwergréisst klasséiert sinn.
Wat dës uewe genannt huet, huet d'Désirée Varietéit déi gréisst kleng Gréissten, am Offall an am Som (25-35 mm) presentéiert. Fir déiselwecht Kaliber hunn d'Sorten Karu INIA, Puyehue INIA a Patagonia INIA méi niddereg Wäerter presentéiert, ganz ähnlech tëscht hinnen. Ähnlech huet d'Désirée deen héchste Wäert vum Kaliber 35-45 (24.6%) presentéiert. Beim Observéiere vu mëttel bis grousse Saumgréissten, steet et eraus datt d'Karu INIA, Puyehue INIA a Patagonia INIA Varietéiten ganz ähnlech Participatiouns Prozentsätz hunn, mat Puyehue INIA déi erausstinn, 27.2% an der 45-55 Gréisst presentéieren an nëmmen 4% an der Enveloppe. Kaliber.
Am Géigendeel, d'Patagonia INIA Varietéit, gefollegt vum Karu INIA, huet déi héchste Prozenter vun iwwer Gréisst am Verglach mat der gesamter gesammelter Produktivitéit, mat 19.2% respektiv 17.7% gewisen; an, d'Désirée Varietéit huet e méi nidderegen Niveau presentéiert.
Bedenkt d'Resultater vun dëser Aarbecht, entstanen ënner dem Regenschirm vum GORE-INIA Programm "Technologesch Innovatioun ugewannt op produktiv Prozesser vum Regionale Kartoffelzentrum, fir d'Kompetitivitéit vum Küstegebitt vun der Regioun La Araucanía ze stäerken" an déi ausgefouert gëtt INIA Carillanca, zesumme mat de Gemengen, déi den Tranapuente Ofkommes ausmaachen a finanzéiert vun der Regionalregierung, gouf ofgeschloss datt déi 4 evaluéiert Varietéiten adäquat Rendement als Somkartoffel ënner reenen Bedingunge presentéiert hunn.