Dësen Artikel erschéngt an der Dezember 2021 Ausgab vun Gromperebauer.
Kartoffelkrankheeten wéi schwaarz Punkt (Colletotrichum coccodes) a Sëlwer Schurf (Helminthosporium solani) verursaache Hautflecken, wat zu enger Ofsenkung vum Maartwäert vun der Erntegung féieren kann. Infektioun duerch C. Kokosnoten an H. solani net nëmmen d'Qualitéit an d'Ausbezuele vu Gromperen beaflossen, awer och als wichteg Quell vun Inokulum fir zukünfteg Ernte déngen duerch d'Aussaat vu kontaminéierte Somknollen.
Krankheeten wéi schwaarz Punkt a Sëlwer Scurf sinn oft net siichtbar op Recolte oder fréi Stockage; si weisen normalerweis een bis dräi Méint nodeems d'Knollen a Lagerung gesat goufen. Et ass ganz wichteg fir ze bestëmmen wéi eng Flemmkrankheet Dir hutt, well d'Verwaltungsoptioune fir d'Kontroll vun dëse Krankheeten ganz ënnerschiddlech sinn.
Schwaarz Punkt ass eng allgemeng Krankheet vu Kartoffel déi meeschtens op Knollen observéiert gëtt, awer et kann all Deeler vun der Planz beaflossen. Et ass no de Mikrosklerotien benannt, déi op Knollen bilden an dacks just mat bloussem A sichtbar sinn. Tubersymptomer erschéngen als brong bis gro Flecken iwwer e groussen Deel vum Knollen, oder als kreesfërmeg bis onregelméisseg geformte Gebidder. Schwaarz Punkt kann sech als sëlwerglänzende Glanz während der Lagerung entwéckelen, wat mat Sëlwer-Skurf verwiesselt ka ginn. Wéi och ëmmer, schwaarz Punkt tendéiert vill méi onregelméisseg geformte Flecken mat manner gutt definéierte Margen ze weisen wéi Sëlwer Scurf. Inspektioun mat enger Handlëns (10 ×) wäert séier déi reegelméisseg geschwächt schwaarz Punkte vun de gebunchelten Threads vu Sëlwerschrauwen ënnerscheeden.
ilver Scurf geschitt nëmmen op Knollen. Obwuel e puer Knollen am Feld infizéiert ginn, geschitt de gréisste Schued normalerweis nodeems d'Knollen fir e Mount oder méi gespäichert sinn. Läsionen, déi an der Lagerung verursaacht ginn, si kreesfërmeg an hunn definitiv Margen. Wéi och ëmmer, wéi d'Krankheet an der Lagerung fortgeet, kënnen eenzel Läsionen koalescéieren, schliisslech d'ganz Uewerfläch vum Knollen iwwerdecken. D'sëlwerglänzend Erscheinung vu Läsionen ass am meeschte offensichtlech wann d'Knollen naass sinn a Resultater aus Lofttaschen an doudege Periderm (Haut) Zellen. No e puer Méint an der Lagerung, rësst d'Epidermis ënner Sëlwer-Skurf-Läsionen, an d'Knollen ginn duerch exzessive Waasserverloscht verschrumpelt a gekräizt. Wéi och ëmmer, sëlwer Scurf Läsionen bleiwen iwwerflächlech, verursaache kee Schued un den ënnerierdesche Stoffer.
Fir d'Saache weider ze komplizéieren, kënne béid Krankheeten op der selwechter Knollen präsent sinn. Mat schwaarze Punkt geschitt all Infektioun vu Knollen am Feld ier de Knollen Periderm reift. Wann de Periderm geformt ass an d'Knollen "Haut gesat hunn", kann d'Infektioun mat schwaarze Punkt net méi optrieden. Wéi och ëmmer, mat Sëlwerschuer sinn Knollen am meeschte ufälleg fir Infektioun nodeems de Periderm ugefaang huet ze reifen. Als solch, wann et ëm d'Sëlwerschuer geet, sinn d'Zäit déi Knollen am Feld verbréngen nodeems d'Haut gesat gëtt an d'Zäit an der Lagerung kumulativ fir d'Krankheetentwécklung. Knollen, déi mat schwaarze Punkt am Feld infizéiert waren, kënnen dann mat Sëlwer-Skurf an der Lagerung infizéiert ginn.
Béid Krankheete gi primär kontrolléiert mat kulturellen Praktiken a Fungiziden. Studien hunn méi héich Inzidenzen a Schwéierkraaft vu schwaarze Punkt an der Lagerung korreléiert mat héijen Niveaue vu schwaarze Punkt Inokulum am Buedem bei der Planzung. Dës Resultater korreléieren gutt mat der Fuerschung op der University of Idaho, déi eng Reduktioun vun den Niveaue vu schwaarze Punkte bei der Lagerung gewisen huet, wann d'Knollen am Furrow bei der Planzung mat Fungiziden geschützt goufen.
Infizéiert Somen ass d'Haaptquell vum Sëlwer-Skurf-Inokulum, a Sombehandlungen sinn effektiv fir d'Sëlwer-Skurf ze reduzéieren awer wäerten net all Infektioun vu Duechterknollen verhënneren. Wéi och ëmmer, am Géigesaz zu de schwaarze Punkt, ginn et e puer Post-Ernte, Pre-Lagerung Fungiziden, déi d'Sëlwerskraaft an der Lagerung kontrolléieren. Fuerschung huet gewisen datt Uwendunge vu Phosphorsäureprodukter (zB Resist 57, Phostrol) an de Fungizid Stadium effektiv sinn fir d'Sëlwer-Skurf an der Lagerung ze kontrolléieren, besonnesch wann d'Infektiounsniveauen niddereg bis moderéiert sinn.
Am Géigesaz zu sëlweren Scurf verbreet de schwaarze Punkt net an der Lagerung. Wéi och ëmmer, d'Gravitéit vun der Krankheet wäert an de infizéierte Knollen an der Lagerung eropgoen wann d'Konditioune gënschteg sinn. Schwaarz Punkt-infizéiert Knollen, déi an d'Lagerung goen, kënne komplett Krankheetfräi ausgesinn. Wéi och ëmmer, ënner gënschtege Konditiounen, wäerte Pilzmyselien aus Mikrosklerotien wuessen an d'Kartoffeloberfläche koloniséieren, wat erhéicht Läsionen no zwee bis dräi Méint an der Lagerung verursaacht. Dëst kann zum Androck féieren datt Infektioun a Krankheet an der Lagerung geschitt ass. D'Gestioun vun Temperatur a Fiichtegkeet an der Lagerung kann den Ufank vun der Entwécklung vu schwaarze Punkte Flecken verzögeren oder verhënneren.
Eng bedeitend Sëlwer-Schurf Infektioun kann an der Lagerung optrieden, heiansdo beaflosst all Knollen an enger Lagerung. Wéi vill Krankheet entwéckelt hänkt vun der Unzuel vun infizéierte Knollen an d'Lagerung, Ëmweltbedéngungen an der Lagerung, a wéi laang Knollen gelagert ginn. Wéi mat schwaarze Punkt, méi kill Temperaturen, méi niddereg Fiichtegkeet an adäquat Belëftung hëllefen d'Entwécklung vu Sëlwer-Skurf an der Lagerung ze reduzéieren. D'Ännerung vum Späicherëmfeld wäert d'Entwécklung vu Sëlwer-Surf net eliminéieren, awer d'Produktioun vu Spore a sekundär Infektioun vu gesonde Knollen reduzéieren.
Wann laangfristeg Lagerung geplangt ass, soll d'Lagerung net opgemaach ginn fir en Deel vun der Partie ze packen an ze verschécken an dann erëm zou ze maachen. Grouss Verloschter sinn an esou Situatiounen opgetrueden, wéinst der Ausléisung vu Spore duerch d'Benotzung vun Ausrüstung an Drockdifferenzen wann d'Lagerung opgemaach gëtt, mat dem Loftsystem dann d'Pathogen Spore duerch de Koup verbreet.
Zesummegefaasst, wann Dir ufänkt ëmmer méi Niveaue vu Fleckkrankheeten op Äre gespäichere Gromperen ze bemierken, ass et wichteg ze bestëmmen ob Dir Sëlwer-Skurf oder Schwaarz Punkt Infektioun hutt. Sëlwer Scurf kann zu weiderer Krankheet féieren wéinst sekundärer Infektioun am Lager. Schwaarz Punkt wäert net zu enger weiderer Infektioun vu gesonde Knollen féieren, awer zousätzlech Symptomer kënnen op scho infizéierte Knollen erscheinen. An all Fall ass et wahrscheinlech am beschten Knollen fir de Frëschmaart sou séier wéi méiglech ze packen an ze verschécken. Wann laangfristeg Lagerung geplangt ass, öffnen d'Späicheranlag net op, an halen d'Temperaturen am ënneschten Optimum op Basis vun der Endverbrauch vun de Gromperen fir d'Krankheetentwécklung ze hemmen.