D'Kartoffel gouf zesumme mat séiss Kartoffel an aner Andean Kulturen domestizéiert, méiglecherweis bis viru 7000 Joer, och wann d'Awunner aus Südamerika scho véier dausend Joer oder méi déi wëll Kartoffel giess hunn. D'Ursaach vun der Domestizéierung ass net perfekt verstanen, awer et war méiglecherweis eng Aart Ëmweltadaptatioun an net d'Resultat vun der Einfache Erfindung. No der Eruewerung vun Amerika, huet et e puer Joerhonnerte gedauert (vun de fréien 1500er bis d'1800) fir d'Europäer bis voll d'Kartoffel unhuelen. Déi iresch Hongersnout
De Poopst (1845-1859) hat seng Ursaach a staatlecher Vernoléissegung, sou vill wéi a spéider Kämpf. Franséisch Fritte goufen an der Belsch oder Holland viru 1680 erfonnt, wärend gefruer a prefabrizéiert Gromperen fir ze braten am leschten Deel vun den 1940er erstallt goufen.
Déi hei uewen ass de Resumé vum Artikel geschriwwen vum JW Bentley a publizéiert (op Englesch) an der leschter Ausgab vun der Revista Latinoamericana De La Papa. De kompletten Text ass op dëser Säit verfügbar. De Rescht vun den Artikele sinn hei verfügbar.