Eng Rei iwwer eng rieseg Veraarbechtungsanlag huet Feeler am Vertrauen vum Land op enger eenzeger Erntegung ausgesat. A Frameries fuerderen d'Campagne fir d'Baueren ze diversifizéieren
Ahumble frittéieren mat enger Puppelche Mayonnaise ass eng geéiert Saach am Belsch awer, dank Kampagner géint eng nei Mega-Veraarbechtungsanlag, ginn d'Ëmwelt- a Sozialkäschte vu senger Masseproduktioun nei op héchsten Niveau vun der Regierung a Fro gestallt
Fir dräi Joer hunn d'Awunner a Frameries, eng Stad am franséischsproochegen Hainaut am Südweste vum Land, géint de proposéierte Bau gekämpft vun enger € 300m (£ 258m) Fabréck, déi et gesot gëtt déi belsch Produktioun vu veraarbechte Grompereprodukter ëm en Drëttel géif erhéijen. D'Belsch ass schonn de weltgréissten Exportateur vu virgebraten Kartoffelprodukter.
D'Awunner Kampagnegrupp, Natur ouni Friture oder Natur ouni Frittéieren, huet d'Firma hannert der proposéierter Fabréck beschëllegt - Clarebout, de gréisste Produzent vu gefruere Grompereprodukter an Europa - vu Kaméidi a Loftverschmotzung, an aarme Patronen. D'Fuerderunge ginn ofgeleent. Awer wat e laangjärege lokale Spat war, mécht elo national Iwwerschrëften, well d'Entwécklungen am leschte Joer Froen iwwer d'Nohaltegkeet vun engem belschen Agribusiness-Modell opgeworf hunn, wat sech am leschte Joer esou brécheleg bewisen huet.
"Solle mir weider houfreg sinn déi gréissten Agro-Exporter vu veraarbechte Gromperen ze sinn, an datt amerikanesch Bierger eis Gromperen an hire Fast-Food-Restauranten iessen?" freet d'Céline Tellier, Ëmweltministesch an der Regierung vu Wallonien, der franséischer Südregioun vum Land. "Ech mengen net - e globale Modell deen ech net ënnerstëtzen."
D'Belsch ass am Joer 2011 laanscht Holland gaang fir de weltgréissten Exportateur vu gefruere Fritten ze ginn. Geméiss der belscher ONG Fian International gëtt ongeféier 11% vum belschen Akerland, ausser permanente Wisen, elo fir Kartoffelzucht benotzt. D'Land produzéiert 16 Mol d'Quantitéit u Gromperen, déi néideg sinn, fir hiren Hausbedierfnesser gerecht ze ginn, mat grousse Quantitéiten u Pestiziden a Stickstoffräichem Dünger am Prozess. D'Belsch klasséiert sech als véiert an Europa tëscht de gréisste Benotzer vu Pestiziden pro Hektar hannert Malta, Zypern an Holland.
Awer fir all dat war d'Covid-19 Pandemie eng Katastroph fir belsch Baueren déi d'Firmen liwweren déi de Veraarbechtungs- an Exportmaart dominéieren. D'Bauere hu fonnt datt se keen anere Keefer haten, wann den internationale Maart zesummegefall war wéinst der Zoumaache vu Gaaschtfrëndlechkeet ronderëm d'Welt. Honnerte vun Dausende vun Tonne Grompere ware lénks fir sech an de Lagerhäffelen opzebauen. De Staat gouf gezwongen duerch d'Bauerennout fir se ze kafen fir de Liewensmëttelbanken ofzeginn.
„Loosst eis all iessen Chips zweemol d'Woch, amplaz nëmmen eemol, ”huet de Romain Cools vun der Gromperebauergewerkschaft, Belgapom, um Héichpunkt vun der Kris bedeelegt. Anerer kucken awer elo op dat gréissert Bild - an huelen d'Meenung datt de Kampfback a Frameries den Ufank vun eppes méi Grousses soll sinn. D'Saskia Bricmont, e belschen Europadeputéierten an der Grénger Grupp, sot datt déi proposéiert Expansioun vu Clarebout, déi am Joer 1.3 en Ëmsaz vun € 1.1bn (£ 2019bn) huet, wéinst senge Planzen zu Nieuwkerke a Warneton, de Besoin fir e iwwer ëffentlech Politik nei iwwerdenken.
“Mir hunn eng Transformatioun vun der Landschaft mat enorme Gromperefelder gesinn. D'Leit schaffen just fir eng Entreprise, si sinn ofhängeg an absolut net elastesch ", sot si. “Elo ass et d'Pandemie déi se getraff huet awer et kéint de Klimawandel oder aner Themen an der Zukunft sinn. D'Bauere solle diversifizéieren an eng Diversifikatioun vu Mäert hunn. Ëmmer méi Bauere gesinn dat. D'Covid Kris huet gewisen datt et noutwenneg ass elastesch ze sinn an net ofhängeg vum Weltmaart a Versuergungsketten. “
Bis an d'1980er Jore war de belsche Gromperesecteur haaptsächlech op lokalem Handel baséiert, vun Dausende vu klengen a mëttelgrousse Betriber kultivéiert, déi hir Produkter fir direkt Verkaf verkaaft hunn oder un Händler, déi déi kleng Veraarbechtungsfirme geliwwert hunn. Awer déi folgend dräi Joerzéngten waren eng déif Transformatioun.
D'Reforme vun der gemeinsamer landwirtschaftlecher Politik vun der EU hunn de Wuesstum vun direkter Hëllef gesinn haaptsächlech op Basis vun der landwirtschaftlecher Fläch berechent, an déi grouss-intensiv Landwirtschaft ugefouert. Mëttlerweil huet d'global Konkurrenz um Exportmaart d'Firmen encouragéiert sech ze spezialiséieren an ze konzentréieren fir Skala- an Effizienzgewënn z'erreechen. Eng Villzuel vun Händler a kleng Veraarbechtungsfirmen hunn de grousse Sechs an der Belsch - Clarebout, Lutosa, Agristo, Mydibel, Ecofrost a Farm Frites - déi elo méi wéi 90% vum Veraarbechtungsmaart am Land kontrolléieren.
Trading op de Ruff vun der Belsch Frites, or Fritten wéi se an hollänneschsproochege Flandern soen, an encouragéiert duerch d'Versuergung vun ëffentleche Gelder a staatlech Investitiounen a Stroossen a Ports ze wuessen, huet d'Industrie houfreg virun dräi Joer ugekënnegt datt et e symbolesche Meilesteen vu fënnef Milliounen Tonne veraarbechte Gromperen an engem Joer.
"Am Joer 1990 goufen eng 500,000 Tonne Gromperen a Franséisch Fritten, Bräiprodukter, Crisps oder souguer Flakelen oder Aggregate verschafft," sot de Belgapom, der Lobbygrupp vun der Industrie. "Aachtanzwanzeg Joer méi spéit kann de Sektor mat enger Erhéijung vun 1,000% bretzen." De Clarebout huet gesot et gleeft datt et weider "Méiglechkeete fir de Wuesstum weltwäit" ginn duerch Investitiounen a Frameries, déi "d'Präsenz vu Kultivatoren ubidden, déi gär Grompere wuesse wëllen, oder déi op dës Zort Kultivatioun wëllen ëmsetzen".
Et insistéiert datt et déi héchst Ëmwelt- an Aarbechtsnormen hält. "De Motto vu Clarebout ass datt d'Natur de Root vun eiser Zukunft ass", sot e Spriecher vun der Firma. "Mir musse sech ëm d'Natur këmmeren, ëm d'Leit, déi d'Lännere kultivéieren, déi, déi schaffe fir gutt Produkter aus deenen natierleche Ressourcen ze produzéieren, an natierlech ëm Leit këmmeren, déi no bei eise Planze liewen."
Awer, Beweiser déi lescht Woch virum Comité vum Parlament vun der Wallonie ginn, Florence Defourny, de féierende Spriecher vun Natur ouni Friture, huet de Fall gemaach, datt dat, wat si als "Junk Food Factory" beschriwwen huet, keng Plaz just 15 Meter vun de Leit heem huet. Mat der ze schwätzen Observateur, Defourny hat e weidere Message vu méiglecherweis méi grousser Resonanz. "Belsch Fritten sinn am beschte wa se 'hausgemaach' sinn an net industriell, 'sot si.
„D'Belsch soll un de Modell denken, deen se ënnerstëtze wëll. D'Wirtschaft, OK, awer net zu all Präis. "