An de leschte fënnef Joerzéngte ass d'Kartoffelproduktioun an Indien stänneg eropgaang vu ronn 8.3 Milliounen Tonnen am Joer 1980 op 48.6 Milliounen Tonnen am Joer 2017, eng Erhéijung vu méi wéi 500 Prozent.
Indien ass den zweetgréisste Produzent a Konsument vu Kartoffel op der Welt. An de leschte fënnef Joerzéngte ass d'Gromperproduktioun stänneg vun ongeféier 8.3 Milliounen Tonnen am Joer 1980 op 48.6 Milliounen Tonnen am Joer 2017 eropgaang, eng Hausse vu méi wéi 500 Prozent.
An de leschten zéng Joer ass d'Produktioun méi wéi 60 Prozent eropgaang, souwuel d'Fläche wéi d'Ausbezuelung zu der Erhéijung bäigedroen. Déi national duerchschnëttlech Gromperentwécklung 2017 louch bei ronn 24 Tonnen pro Hektar. Wéi och ëmmer, et gi grouss Variatiounen am Ausbezuelungsniveau bannent Indien, rangéiert vun 31.5 Tonnen pro Hektar zu Gujarat bis 10 Tonnen pro Hektar an Assam. Ënnert verschiddene begrenzende Faktore fir d'Ausbezuelungswachstum gëtt déi limitéiert Verfügbarkeet vu Qualitéits Saatmaterial als de wichtegste Faktor fir méi niddereg Ausbezuelungsniveauen an östleche Staaten ugesinn. Déi héich Käschte vum Som (Rs. 60,000-75,000 pro Hektar), déi 40-50 Prozent vun de Gesamtkäschte vun der Produktioun ausmaachen, war e Schlësselabschreckung fir kleng Baueren fir d'Produktioun a ville vun dëse Staaten opzehuelen.
An Indien gi Grompere Somen a Punjab produzéiert mat Somplotttechnik an aeroponesch Technologie a transportéiert bis zu 2,000 km a Gromperewuesse Staate vun Ost- a Südindien. Déi héich Transportkäschte ginn vun den aarme Baueren gedroen, déi och héich Sompräisser mussen bezuelen. Fir d'Saache méi schlëmm ze maachen, garantéiert den héije Präis keng héich Qualitéit, sou datt et fir kleng a marginal Baueren schwéier ass fir sou eng grouss Zomm an Somen ze kafen, déi bal d'Halschent vun de Gesamtkäschte vun der Produktioun ausmécht. D'Verbreedung vun der aeroponescher Technologie ass limitéiert op Punjab wéinst senger héijer Kapitalfuerderung a laanger Schwangerschaftsperiod vu bal véier Joer. ier all Retour kënnt.
Wann eng Low-Cost Technologie zur Verfügung gestallt ka ginn fir Saumkartoffel zu méi bëllege Präis ze produzéieren, dann hunn dës östlech a südlech Staaten immens Potenzial fir d'Kartoffelproduktioun ze erhéijen andeems d'Produktivitéit verbessert an d'Produktiounskäschte reduzéiert gëtt. De Buedem an d'Ëmwelt a villen Deeler vun den östlechen a südleche Regiounen si gëeegent fir d'Kultivatioun vu Kartoffel Somen an rabi Saison (Oktober-Mäerz) an a verschiddene Beräicher wéi Hassan zu Karnataka a Koraput zu Odisha kann et och an der kharif Saison (Juli-Oktober) ugebaut ginn. Besonnesch déi nordëstlech Staate kéinte Kartoffel Somenhub sinn, déi Somen u Westbengal, Odisha a Bihar liwweren.
Apical Rooted Cuttings
Apical verwuerzelt Ausschnëtter kéinten d'Äntwert op de laangjärege Kartoffel Somproblem vun Indien sinn andeems d'Saatproduktioun dezentraliséiert gëtt an et méi no un d'Produktiounsgurt bréngt. Déi apikale Ausschnëtter sinn Alternativ zum aktuellen aeroponesche Somproduktiounssystem. Béid Aeroponik an apikale Ausschnëtter involvéieren Tissuekulturplanzen. An der Aeroponic ginn Tissuekulturplanzen benotzt fir Mini-Knollen ze produzéieren mat kapitalintensiver aeroponescher Technologie an Écranhaiser, wärend an apikalen Ausschnëtter d'Tissuekulturplanzen als Mammepflanzen a Kokospitzen benotzt ginn fir Ausschnëtter ze produzéieren.
A sechs Wochen kann eng Mammeplanz multiplizéiert ginn fir 8 Planzen ze produzéieren (Figur 1) an d'Zuel geet op méi wéi 15 an 12 Wochen. Dës Ausschnëtter ginn op d'Somenbett transplantéiert an eemol verwuerzelt, ginn an Netzhaiser oder Open Terrain geplënnert fir Mini-Knollen oder Som-Knollen ze produzéieren. Dës Low-Cost Technologie ass zënter Joerzéngte a Vietnam praktizéiert ginn.
Potato Vegetable & Flower Research Center (PVFC) zu Dalat, Vietnam ass e Leader am apikale verwuerzelt Ausschnëtter fir Mini-Knollen a Som-Knollen ze produzéieren. Op dëser Ariichtung ginn verwuerzelt Ausschnëtter u Somen Baueren a Schachte verkaaft a ginn op Motorrieder a Mini Camionen op d'Feld transportéiert fir Somenknollen an Netzhaiser oder Open Terrain ze produzéieren (Figure 2).
D'Ausschnëtter kënnen och a Blummenkëschten an 3-4 Schichten transportéiert ginn mat engem Blat vu propperem Plastik tëscht de Schichten, wéi entwéckelt vu CIP (International Potato Center) Wëssenschaftler an Afrika. Dës Saatknollen ginn weider multiplizéiert an un d'Baueren als Som Gromperen verkaaft. E puer Baueren benotzen souguer direkt déi verwuerzelt Ausschnëtter fir Knollen am oppenen Terrain ze produzéieren. Et gi souguer Baueren a Vietnam, déi kleng Tissuekulturanlagen opgeriicht hunn, Schirmhaiser fir Mammepflanzen an Ausschnëtter a schliisslech Nethaiser fir d'Wuerzelen Ausschnëtter fir d'Mini-Knollenproduktioun ze transferéieren. Figur 3 weist d'apikale Schneidkartoffelsaumproduktiounsanlag vun der Madame Luong Thi Thu Lan's zu Dalat, Vietnam, déi d'Ariichtung zënter ville Joeren operéiert huet.
Baséierend op eisem Réck vun der Enveloppeberechnung, wäert eng verwuerzelt Schneidplanz méiglecherweis ongeféier Rs een oder souguer manner kaschten, a 25,000-35,000 Ausschnëtter sinn pro Hektar gebraucht. All Ausschnëtt kann 7-10 Knollen produzéieren an heiansdo nach méi, déi 2-3 Mol multiplizéiert ginn ier se un d'Baueren als Som verkaaft ginn.
Demonstratiounen a Skala vun Apical Rooted Cuttings
Mir setzen eng apikale verwuerzelt Schneidanlag zu Bengaluru an Zesummenaarbecht mat der University of Horticultural Sciences (UHS) an hirem Bengaluru Campus. Dëst wäert Tissuekulturanlag enthalen déi 20,000 In-vitro Planzen vu populäre Varietéiten enthält, 500 Quadratmeter Temperaturkontrolléiert Écranhaiser fir méi wéi 100,000 Ausschnëtter pro Saison ze produzéieren an 10 Eenheeten temporär Nettohaiser mat all 0.25 Hektar fir Somenknollen aus ze produzéieren Ausschnëtter fir weider Multiplikatiounen am oppene Feld.
Am Géigesaz zu Dalat, wou Ausschnëtter an oppenen Terrain gepflanzt ginn, well d'Klima am meeschte gemittlech ass mat ganz manner Vektorbelaaschtung, plangen mir se an temporäre Netzhaiser ze wuessen fir lokal Bedéngungen vu Bengaluru an Hassan ze passen. An e puer aneren Deeler vun Indien kéint et méiglech sinn dës Ausschnëtter an oppenen Terrain wéi Dalat ze wuessen. Ähnlech ass eng Ariichtung och am Bau an der Universitéit Hassan Fuerschungsstatioun. Mir plangen e puer esou Ariichtungen zu Koraput, Odisha, Central Potato Research Institute (CPRI) Shillong Fuerschungsstatioun opzestellen.
Ofhängeg vun der Disponibilitéit vun de Finanzéierungen plangen mir Ariichtungen zu Assam a Jharkhand opzestellen. All dës Ariichtungen gi benotzt fir Demonstratiounen u progressive Baueren a Baueregruppen zesumme mam Protokoll a komplette Geschäftsplang fir si fir d'Produktioun vu Kartoffelsamen mat dëser Technologie opzehuelen. Mir plangen och Small Farmers Large Field (SFLF) Kader ze benotzen (virdrun publizéiert https://indianexpress.com/article/india/agricultural-economics-how-doubling-of-farmers-income-is-possible-even-with-small-landholdings-5428084/), Gruppe vu klenge Baueren zesummenzebréngen fir d'Produktioun vu Kartoffel Somen mat dëser Technologie opzehuelen.
(Samarendu Mohanty ass Asien Regional Direkter, a Sampriti Baruah, Liewensmëttelsystem Spezialist, am International Potato Center, Vietnam)