Wéi d'Schoulen no der Summerpaus nei opmaachen, geet d'Demande no Gromperen am Retail Secteur erop, wat e vill gebrauchte Boost fir de Gromper bitt. Wéi och ëmmer, trotz dëser Verbesserung vun de Maartbedéngungen, huet d'Kartoffelsaison 2024 eng Rei Erausfuerderunge fir Baueren a Groussbritannien an Irland bruecht.
Laut der leschter Irish Farmers' Association (IFA) Gromperebericht, kommen nei Saison Hunn Gromperen no an no op de Maart. Hunn Kartoffel, bekannt fir hir Villsäitegkeet a Popularitéit, sinn e wesentleche Haaptaufgab souwuel am Haus- an Exportmäert. Wéi och ëmmer, d'Ausbezuele vun dëse spéider gepflanzte Kulturen waren inkonsistent, besonnesch déi, déi aus hausgespuerten Somen ugebaut sinn, déi bedeitend Variabilitéit an der Ausgang gewisen hunn.
Erausfuerderungen an der Kartoffelproduktioun
Ee vun den dréngendsten Themen vun dëser Saison ass d'Entwécklung vu fett Knollen. Exzessiv Knollenzuelen op ville Kulturen waren e wesentleche Behënnerung a Groussbritannien. Fir deem entgéint ze wierken, hu vill Wënzer op Bewässerung missen zréckgräifen fir d'Buedembedingungen adäquat ze geréieren.
D'Bewässerung ass ëmmer méi entscheedend ginn, besonnesch virun der Verbrennungsstadium, fir d'Trocknstoffniveauen an de Knollen ze reduzéieren. Dëst ass e wesentleche Schrëtt fir ze garantéieren datt d'Kartoffelen Qualitéitsnormen fir Retail a Veraarbechtung entspriechen. Ouni adäquat Bewässerung riskéieren d'Wënzer méi héich Niveaue vu Plooschteren, wat zu Oflehnungen féiere kann, besonnesch a gemeinsame Sorten wéi Maris Piper a Wäiss Kartoffel.
Den IFA Bericht betount datt d'Bedierfnes fir Bewässerung net nëmmen ëm d'Erhale vun der Ausbezuelung geet, awer och iwwer d'Vermeidung vun Qualitéitsprobleemer, déi dës Saison méi heefeg ginn. De Plooschterproblem, dacks duerch dréchene Buedembedéngungen verursaacht, kann d'Vermaartbarkeet vun der Erntegung wesentlech beaflossen. Leider huet dëst dozou gefouert datt e puer Sendungen ofgeleent ginn, wat e grousse Suerg ass fir d'Baueren déi scho mat steigenden Produktiounskäschte këmmeren.
Maart Dynamik an Ausbléck
Op der méi hell Säit gëtt erwaart datt d'Erhéijung vun der Nofro vu Schoulen an aner Institutiounen den Handel Konsum ënnerstëtzen wéi mir an den Hierschtméint plënneren. D'Eröffnung vu Schoulen signaliséiert typesch eng Erhéijung vun der Nofro fir Gromperen, besonnesch fir Varietéiten, déi a preparéierten Iessen a Snacks benotzt ginn.
Zousätzlech dréit de Foodservice Secteur, deen eng stänneg Erhuelung post-Pandemie gesinn huet, och zu dësem Upward Trend bäi. Konsumenten ginn zréck an Restauranten, a Gromper-baséiert Platen bleiwen eng populär Wiel op Menüen, Fuerderung Nofro fir konsequent Versuergung a Qualitéit.
De méi breede Maartkontext weist datt och wann et Erausfuerderunge bei der Produktioun gëtt, et och eng Geleeënheet fir Gromperen ass fir op d'Verbesserung vun der Nofrobedéngungen ze kapitaliséieren. De Schlëssel wäert d'Produktiounspraktiken effektiv verwalten fir Qualitéitsnormen z'erreechen an ze garantéieren datt d'Ausbezuele maximéiert ginn duerch strategesch Notzung vu Ressourcen wéi Bewässerung.
