Ursprénglech verëffentlecht 2013-01-13 13:04:00.
Liewensmëttelsécherheet a garantéiert zukünfteg Welt Liewensmëttelversuergung gëtt ëmmer méi kritesch. Dëst gëtt verschlechtert duerch Prognosen vum Klimawandel an dem lafenden Oprou iwwer genetesch modifizéiert Liewensmëttel.
Liewensmëttelsécherheet existéiert wann all Leit, zu all Moment, kierperlechen, sozialen a wirtschaftlechen Zougang zu genuch sécher an nährstoffaarme Liewensmëttel hunn, déi hiren Nahrungsbedürfnisser an Iesspräferenzen fir en aktivt a gesond Liewen erfëllen.
Liewensmëttelsécherheet an Ernärung ass jidderee säi Geschäft. De Komitee fir Welt Liewensmëttelsécherheet (CFS) ass eng Multi-Stakeholder Plattform déi et erméiglecht datt all Standpunkter berécksiichtegt ginn wann se konkret Handlungen entscheeden fir Themen unzegoen déi d'Liewensmëttelsécherheet an d'Ernärung beaflossen wéi d'Wirtschaftskris an déi steigend Nofro fir Liewensmëttel.
Den CFS gouf am Joer 1974 als intergouvernementellt Organ gegrënnt fir als Forum fir d'Iwwerpréiwung an de Suivi vun der Liewensmëttelsécherheetspolitik ze déngen. Am 2009 huet de Comité e Reformprozess gemaach fir sécherzestellen datt d'Stëmmen vun aneren Akteuren an der globaler Debatt iwwer Liewensmëttelsécherheet an Ernärung héieren goufen. D'Visioun vum reforméierte CFS ass déi inklusivst international an intergouvernementell Plattform fir all Stakeholderen op eng koordinéiert Manéier ze schaffen fir Liewensmëttelsécherheet an Ernärung fir jiddereen ze garantéieren.
Gromperen Géint Welthonger
An d'Liewensmëttel- a Landwirtschaftsorganisatioun vun der UNO, a sengem leschte (2012) Bericht mam Titel De Staat vun der Nahrungssécherheet an der Welt, nei Schätzunge presentéiert déi weisen datt de Fortschrëtt beim Reduzéieren vum Honger sech an de leschten 20 Joer verbessert huet.
Konnt dëst sinn wou d'Kartoffel eng grouss Roll ka spillen?
D'UNO FAO bericht datt d'Weltproduktioun vu Gromperen am Joer 2010 ongeféier 324 Milliounen Tonnen war. Just iwwer zwee Drëttel vun der globaler Produktioun gëtt direkt vun de Mënsche giess, mam Rescht gëtt en Déier gefiddert oder benotzt fir Stäerkt ze produzéieren.
Am Joer 2008 hunn verschidden international Organisatiounen d'Roll vun der Gromper an der Welt Liewensmëttelproduktioun beliicht, am Gesiicht vun der Entwécklung vu wirtschaftleche Probleemer. Si zitéieren säi Potenzial ofgeleet vu sengem Status als bëlleg a reichend Ernte déi a ville Variante vu Klima a Lokaler wiisst.
Nëmme ongeféier 5 Prozent vun der Gromperekultur op der Welt gëtt international gehandelt.
Wéinst Perishabilitéit gëtt nëmmen ongeféier 5 Prozent vun der Welt Kartoffel Ernte international gehandelt; seng minimal Präsenz op de weltwäite Finanzmäert huet zu senger stabiler Präisung bäigedroen wärend der 2007–2008 Welt Liewensmëttelpräiskris.
Globale Crop
D'Kartoffel ass déi drëttwichtegst Ernärungskultur op der Welt nom Reis a Weess wat de Mënsch ugeet. Méi wéi eng Milliard Leit iessen weltwäit Kartoffel, a weltwäit Gesamtproduktioun méi wéi 300 Milliounen Tonne.
Mëttlerweil huet eng nei Studie, déi am August am Science publizéiert gouf, e "klimasmarte Liewensmëttelsystem" opgeruff fir ze verhënneren, datt de Klimawandel de Fortschrëtt verlangsamt fir de weltwäiten Honger ze eliminéieren.
D'Fuerscher hunn eng Bewäertung vu wichtege wëssenschaftlechen Aarbechten iwwer d'Liewensmëttelsécherheet an de Klimawandel gemaach zënter 1990. Et bestätegt e robusten a kohärente globale Muster vum Klimawandel Impakt op d'Ernteproduktivitéit déi Konsequenze fir d'Liewensmëttel verfügbar hätt.