Déi däitsch fréi Gromperensaison huet offiziell ugefaangen, mat den éischte Chargen, déi aus Pfalz a Baden-Württemberg ukomm sinn - iwwer eng Woch méi fréi wéi d'lescht Joer. Laut dem Lothar Meyer, engem Gromperenhändler a Spezialist fir fréi Sorten, weist d'Ernte vun dësem Joer ... méi héije Stärkegehalt, bessere Goût a liicht méi grouss Gréissten am Verglach mat de viregten Saisone. D'Präisser bleiwen stabil a stëmmen mat den Trends vun de leschten zwee Joer iwwereneen.
Dank der Noperschaft zu grousse Grousshandelsmäert wéi Frankfurt, Karlsruhe a Mannheim kommen d'Pfalz-Gromperen typescherweis op de Maart bis ... Woch 21, gefollegt vun enger méi breeder Verdeelung an d'Regiounen Rhäin-Ruhr, Berlin an Hamburg. D'Ernte vu Baden-Württemberg huet bal gläichzäiteg ugefaangen, wouduerch d'Mäert vu Stuttgart mat lokale Produkter versuergt goufen. Aner Wuessregiounen, dorënner Niedersachsen a Rheinland, kommen och op de Maart, wat d'Präisstrukture beaflosse kéint.
Maart Trends a Konkurrenz
d' Annabelle Varietéit dominéiert weiderhin den däitsche Maart fir fréi Gromperen, an hält 80% vum Grousshandelsverkaf, iwwerdeems Gloriette gewënnt u Popularitéit. D'Nofro no Ouschteren ass awer liicht zréckgaangen.
Op der internationaler Front konkurréiere fréi däitsch Gromperen mat Importen aus Zypern op Grousshandelsmäert, während den Detailhandel mat Rivalitéit konfrontéiert ass Ägypten, Israel a SpuenienDëst Joer kéinten déi spuenesch Gromperen Schwieregkeeten hunn wéinst bakteriellen Drock duerch staark Reen, wat d'Nofro potenziell a Richtung däitsch Produkter verlagert.
Bio fréi Gromperen: Nach ëmmer ofhängeg vun Importen
De Maart fir Bio-Fréigromperen ass weiderhin ofhängeg vun Importen, haaptsächlech aus Ägypten an Israel, well déi lokal Bio-Lagerbestänn opgebraucht sinn. Inlännesch Bio-Fréigromperen ginn eréischt verfügbar bis Mëtt Juni, wouduerch eng temporär Versuergungslück entsteet.
Dréchent bedroht d'Haaptkartoffelernte
Wärend fréi Gromperen vun der Bewässerung profitéieren, D'Haaptkartoffelernte steet virun enger schwéierer DréchentgeforDe Meyer warnt dofir dréchen Konditiounen an den däitsche Wuessregiounen belaaschten d'Getreidekulturen scho, well kee wesentleche Nidderschlag virausgesot gëtt. Wann d'Dréchent weidergeet, Spéitsaison Kartoffelsorten kéinte leiden, wat d'Rendementer an d'Maartangebot spéider dëst Joer beaflosst.
Eng Saison vu Kontraster
D'fréi Gromperenernte vun dësem Joer ass erfollegräich wéinst optimal Bewässerung a Wieder, wat héichqualitativ Erträg a stabil Präisser garantéiert. Wéi och ëmmer, den Haaptkartoffelernte ass a Gefor Wann d'Dréchent weidergeet, stellen dat Erausfuerderunge fir Baueren an Agronomen duer. Strategesch Waasserwirtschaft an adaptiv landwirtschaftlech Praktiken wäerten entscheedend sinn fir Verloschter ze reduzéieren.