D'Gromperen hunn déi ganz Opmierksamkeet uechter d'Saison kritt. D'Resultat: Dir recoltéiert déi bescht Qualitéit an déi héchst Rendement. Awer wat geschitt am Späicherhaus fir déi éischt puer Wochen? Geheit Dir direkt e puer vun de Profitter iwwer Bord oder gitt Dir clever dréchen a killt?
Déi éischt Woche vu Späichere vu Gromperen kënnen ongeféier an 3 verschidde Phasen opgedeelt ginn:
- Phas 1: Niveau vun der Temperatur an der Hoffnung.
- Phase 2: drëschenen a blesséieren.
- Phase 3: killt ganz no an no a bleift Raum fir ze dréchnen.
Den Effekt op d'Effizienz vum Späicheren ass ganz grouss an dësen 3 Phasen. Feeler maachen heescht datt et Verloschter ginn déi net méi kënne gemaach ginn. Dës onnéideg Späicherverloschter kënnen e puer Prozent Gewiicht verléieren. An all 2% op enger Partie vun 2,000 Tonnen ugespaarte Produkter si méi wéi e Camion voller Gromperen.
Nëtzlech Späicher Tipps
All Etapp erfuerdert dofir spezifesch Opmierksamkeet. Tolsma-Grisnich Späicherspezialisten hunn nëtzlech Tipps dofir. Wëllt Dir dovu profitéieren an doduerch d'Käschte vun Äre Gromperen niddereg halen? Kuckt d'Berodungsvideoen. An hutt Dir nach Froen dozou? Gitt Iech gratis se ze kontaktéieren.
Temperaturdifferenzen an intern Belëftung
No der Ernteung geet eng Partie Gromperen mat ënnerschiddlechen Temperaturen an d'Lagerung. Dës Ënnerscheeder musse séier eliminéiert ginn. Dir kënnt dat maachen andeems Dir als éischt intern intern lëft. Also fänkt net un ze killen! Setzt d'Temperatursensore gutt verdeelt iwwer d'Batch. Am léifsten och (zum Beispill iwwer d'Drockkammer) am Fong vun der Zell fir d'Temperatur um Buedem vun der Partie ze moossen.
Setzt de Späichercomputer mat der selwechter Temperatur
Ass d'Temperatur eenheetlech, awer d'Batch ass nach net dréchen? Da wielt fir dobaussen drëschenen. Setzt de Späichercomputer op der 'Dréchent- oder Verletzungsphase' Positioun sou datt nëmmen d'Loft drëschen ass. Gitt d'Batchzäit an dréch net ze séier. Vermeit och ze séier ofkillen. Wann eng Partie ze séier bei niddreger Temperatur ass, limitéiert dëst d'Méiglechkeet mat méi spéit dobaussen ze dréchnen, op waarmen Deeg an Nuechten. Eng gutt Woundheilung ass 30% méi séier bei 15 ° C wéi bei 12 ° C (20 Deeg amplaz 30 Deeg).
Dréchent Fiichteg Partien mat Uewen
Fiichteg Partien oder Partien, déi mat vill Buedem erakommen, brauchen extra Opmierksamkeet beim Dréchnen. Duerfir schalt d'Fans kontinuéierlech un fir d'Feuchtigkeit gutt iwwer d'Batch ze verdeelen. Mat de Rolllueden automatesch benotzt Dir all Geleeënheet fir mat Outdoorloft ze ventiléieren. Och ass et ëmmer Loftbewegung an uewen am Produkt. De Klimacomputer suergt datt, baséiert op Temperatur a relativer Loftfiichtegkeet, et nëmmen no bausse belüft gëtt wann d'ausser Loft dréchent. Mat engem Uewen bleift d'Produkt bei der Temperatur.
No der Period vum Trocknen ass d'Woundheelung vun der Partie. Am Fall vu Woundheilung: haalt d'Kartoffel bei Temperatur a rotéiert minimal mat externer Loft a periodesch mat interner Loft. Dëst verursaacht d'Wonne vun de Gromperen ze heelen, resultéierend aus (Ernte) Schued wärend zum Beispill Ernte oder Athey. D'Period vum Woundheelen hänkt staark vun der Produktemperatur of.