D'Kartoffelproduktioun an der SSA klëmmt séier grad wéi an aneren Entwécklungslänner. Déi meescht vun der produzéierter Kartoffel gëtt frësch konsuméiert, wärend weltwäit méi veraarbechte Kartoffel am Géigesaz zu frësch verbraucht gëtt. Wéi och ëmmer an der SSA ass de Konsum vu veraarbechte Gromperen stänneg eropgaang wéinst enger ëmmer méi grousser Nofro fir veraarbechte Gromperen an urbanen Gebidder. Et gëtt eng lieweg Ännerung vun Iessgewunnechten an urbanen Gebidder a gesinn d'Leit Grompere Fritten op Stroossen iessen ass net méi e seltenen Optriede. Dëst fuerdert d'Entwécklung vu Grompere mat gudde Veraarbechtungseigenschaften vun de Fuerscher an d'Produktioun vu gudde qualitativen Rohmaterial vu Produzenten fir héichqualitativ veraarbechte Produkter ze produzéieren, déi an Zukunft och an entwéckelt Länner exportéiert kënne ginn. Ech mengen d'Länner an der SSA mussen hire gudden Undeel u veraarbechte Gromperen kréien. De Moment ass awer de gréissten Hindernis fir d'Veraarbechtungsindustrie d'Onverfügbarkeet vu gudde Qualitéits Rohmaterial op enger nohalteger Basis an déi héich Käschte vum Rohmaterial. D'Erhéijung vun der Produktivitéit wäert zu reduzéierte Rohmaterialkäschte féieren, dofir sollten Efforte fir d'Produktivitéit erhéijen.
A ville SSA Länner gëtt d'Kartoffel mat Schlamm op Knollen verkaaft, sou datt souguer d'Wäschen an d'korrekt Verpackung vun onbehandelte Kartoffel méi Sue bréngt wéi net gewaschene Kartoffel déi net gutt verpackt ass. Dëst muss bewisen ginn. Et gi grouss Supermarchéen a grousse Stied vun all SSA Länner sou systematesch markéiert a gutt verpackt Gromperen andeems se hir Produktiounsberäicher fir Tracabilitéitszwecker uginn a Varietéit ass e gudde Wäert addéieren deen d'Rentabilitéit erhéijen. Eng partizipativ Maartkette Approche Aarbecht, déi an Uganda fir d'éischte Kéier um afrikanesche Kontinent a spéider a Kenia an aner Länner ëmgesat gouf, huet gewisen datt d'Verbesserung vun Designen um Verpackungsmaterial de Verkaf vu verschiddene landwirtschaftleche Produkter wesentlech erhéicht huet, och wann d'Qualitéit vun de Produkter bliwwen ass. datselwecht. D'Konzept vun der Valeuraddition däerf also net falsch verstanen ginn, andeems se et nëmme mat groussen Investitiounen befestegt. Wäerterausgabe kann esou einfach sinn wéi d'Produkter ze wäschen an et besser ze verpaken an esou grouss wéi d'Veraarbechtung déi grouss Investitiounen involvéiert. Nëmmen wann dat kloer ass, kënne kleng Baueren an der SSA vum Wäerterhéijung profitéieren.
Kisima Bauerenhaff verkeeft nëmmen zertifizéiert Som Gromperen déi streng KEPHIS Ufuerderunge treffen souwuel wat d'Gesondheet an d'Somengréisst ugeet. Dëst ass e ganz grousse Wäert Zousatz fir de Gromper dee gewëllt ass méi ze bezuelen. Déi entspriechend Som Gréissten erméiglechen de Gromper déi optimal Landfläch ze decken am Verglach mat anere Somentypen déi manner Fläch ofdecken wann d'Knollen grouss sinn oder méi Fläch ofdecken wann d'Knollen kleng sinn mat Virus- a BW Risiken. Ausserdeem gëtt d'Kisima-Kartoffel an engem Kältekierper gelagert a professionnell (mechaniséiert) a Poschen verpackt, déi all déi néideg Informatioune enthalen, déi ënner anerem fir Tracabilitéitszwecker hëllefen.